正宗红焖羊排配方如下：用料：羊排500g、姜片蒜瓣适量、花椒一小勺、八角2个、冰糖适量、料酒1大勺、腐乳1块、红烧酱油3大勺、食用油少许、美极鲜味汁少许。步骤：1、羊排斩成小段再清水浸泡，去掉血水。接着锅内放清水，放...

步骤：1、准备好羊排，清洗干净，剁成小块。2、准备调味料，火锅底料1小块，大葱切成段，老姜切成厚片，干辣椒剪成小段，桂皮、香叶用水冲洗一下去掉尘土。3、锅里放入适量水，放入料酒、姜片，把洗净的羊排凉水下锅，...

如题，我想知道:红焖羊排怎么做

1、首先将羊排泡冷水里解冻。2、然后洗干净以后放冷水里加热。3、水开以后煮2分钟捞出来用热水清洗掉羊排上的杂质控干水分。4、准备好葱姜蒜大料和香叶。5、炒锅加玉米油和糖炒糖色。6、看到糖色变成棕红色了下入控干...

红焖羊排主料：羊排500g，白萝卜100g。辅料：花椒粒适量，八角适量，葱适量，料酒适量，酱油适量，冰糖适量，盐适量，姜适量，香叶适量，辣椒酱适量。步骤1、首先就是处理羊排，需要多清洗几遍，然后直接切成块，不用太大...

平底锅放油，不用太多，平时炒菜的量即可。晃动锅子，油均匀的粘在内壁上，倒入羊排，小火慢煎，直到表面变成微黄色就可以盛出来。二，红焖羊排。油锅加热后，放入花椒，八角。和葱姜蒜煸炒出香味后，加入一大勺的豆瓣酱...

步骤：1.鲜小羊排洗净用清水泡1小时，泡出血水。2.把洗净的小羊排斩成小块。3.白萝卜切成滚刀块备用。4.把辣酱和泡椒混合剁碎。5.锅中放水，加入葱姜，大料，花椒，料酒烧开。6.烧开后加入羊排。烧开后关小火，用...

红焖羊肉的做法：1、胡萝卜切滚刀块。2、羊排浸泡1小时，中途换水。3、锅内热水，放入羊排，大火烧开去浮皮。4、捞出羊排。5、锅内热油，放入各种料（葱姜蒜八角花椒等）炝锅，加一点儿糖。6、放入羊排，倒入葡萄酒炒...

8放入葱姜蒜9炒香10倒入羊排11翻炒12放入糖，酱油13翻炒14放入炖肉粉红枣15倒入开水16放入料酒17盖盖炖50分钟18肉八成熟放入盐调味19放入枸杞20盖盖炖20分钟即可21一道美味的红焖羊排就做好了...

现在天气一天比一天凉爽了，现在吃一些暖胃的家常菜非常有必要，羊排不仅营养，而且能够提高热量，抵御寒冷，保护肠胃健康，还可以抗衰老。尤其是在秋冬季节，吃一盘暖暖的羊排绝对让你的心都温暖了。红焖羊排的做法红焖羊排...