炒金针菇的食材：金针菇200克、黄瓜35克、竹笋35克、盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。炒金针菇的做法：1、将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。2、锅架火上放油，下姜片，...

炒金针菇的做法：1、将金针菇切一刀。2、金针菇和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。3、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝、炒拌均匀。4、洒上麻油，出锅装盘。食用价...

1、取金针菇100g，西红柿100g，大葱少许，调味盐适量，食用油少许，香油适量。2、将金针菇去根部，洗净，拆分，西红柿洗净切块，大葱切小段。3、热锅中加入少许食用油，油热后先加入葱爆炒，再倒入西红柿进行翻炒。4、然后...

金针蘑菇可以这么炒：用料：金针菇300g、干辣椒适量、姜末15g、蒜末15g、小葱适量。步骤：1、金针菇去掉根部洗净备用。2、姜末，蒜末，干辣椒切段。3、一饭勺白糖，三勺醋，两勺酱油，两勺豆瓣酱（没有用甜面酱代替）调...

炒金针菇的做法：1、将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。2、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。3、炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。食用价值：金针菇...

炒金针菇的做法：1、将金针菇切一刀。2、笋丝焯一下，倒出沥净水分。3、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐。4、去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝、炒拌均匀。5、洒上麻油，出锅装盘。食用价值：金针菇...

1、准备食材。2、金针菇去根洗净、青红椒切丝。3、清水烧开，加入姜片、葱段和料酒，将肥牛焯水后捞出沥干。4、重新烧水，将金针菇焯水后捞出控水。5、锅热入油烧至7成热，调入蚝油、糖炒散。6、倒入金针菇、青红椒丝...

1、将金针菇的根部切除，清洗干净；肉块切丝，加入湿淀粉，盐，鸡精，胡椒粉腌制10分钟。2、清洗干净的金针菇挤净水分，切成段。3、热锅放油烧热，滑入腌好的肉丝滑炒，稍一变色就关火，用余温烫熟肉丝。4、锅里放油...

1、首先把食材准备好，待用。2、然后往锅内放入适量的油，大火加热，放大蒜，快速翻炒。3、接着放入鸡肉，翻炒均匀。4、倒入准备好的胡萝卜，酱油，金针菇，秋葵，用勺子炒匀。5、放盐拌匀。6、盛入盘中，放上焯水后...

把切好的金针菇放在一边备用，然后把猪肉剁成肉末，之后就可以把辣椒全部都切碎。在锅中需要倒入油加热，然后把之前切碎的肉末全部都倒入锅中，等到我们把肉炒成金黄色的时候，这时候就可以把辣椒倒进去，翻炒几下之后就可以...