红茶冲泡温度，宜用80度的水温冲泡，因为红茶属于全发酵茶，冲泡鲜嫩红茶，水温太高不利于茶叶有效成分的浸出；如儿茶素，水温太高的情况下，茶叶物质会快速且大量析出；而时间不足的话，那么红茶又会没有味道，时间太长又太...

红红茶冲泡的适宜温度为：80℃--85℃。红茶可以用100℃来冲泡，但是为了口感更好，红茶一般采用80℃--85℃来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，在等它冷却到所需要的温度。红茶冲泡方法：1、选择茶具，玻璃或白瓷茶器为...

绿茶不能用100℃的沸水，一般用80℃的水，茶越嫩水温越低，这样汤色明亮、嫩绿，滋味鲜爽，维生素不易被破坏；高温茶汤易变黄，滋味较苦，破坏维生素。花茶、红茶或中低档绿茶用85～90℃的水冲泡。乌龙茶用95℃以上的沸水...

原因：煮茶器常用来煮后发酵的茶。金骏眉、红茶是全发酵茶，原料等级很高，一般为一叶一芯或是芽头很嫩，冲泡的时候为了避免烫伤茶叶也只能用80度的水温，如果煮的话水温会达到100度以上。金骏眉、红茶要80度的水泡，时间2...

红茶可以用100摄氏度来冲泡，但是为了口感更好，红茶一般采用80摄氏度——85摄氏度来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，在等它冷却到所需要的温度。6、注水方法（1）、水流大小，柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较...

而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。需要用开水冲泡的茶叶：泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡。如水温低，则...

当然也有说，红茶应该用85度左右的温水。那沸水冲泡与85度左右的温水泡茶，孰优孰劣？毫无疑问，是选前者。温度越高，分子的热运动越快。泡茶的水温高，可以更好的激发茶叶的香气、滋味。沸水泡红茶，能更好的激发红茶内...

与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。3、乌龙茶：用沸水多次冲泡。乌龙茶...

为两全其美，品饮高级、细嫩的绿茶，水温最好是80~90℃。特别嫩的茶，泡茶时水温还可以再低一些。其他中低档茶，可用100℃的滚水冲泡。至于红茶、花茶，则宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味...

保温杯不可以泡红茶。茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，只宜用80摄氏度左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一般，茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，...