1、先清理鹿茸上的脏东西，然后将鹿茸放入沸水中烫3-4次，每次20分钟即可，这样可以有效去除鹿茸上的绒毛、血渍。2、将鹿茸晾干、切片，就可以拿来泡酒或者煲汤了。3、煲汤的话，需要晾干后再煲，营养价值才高，需要像...

1、可以将带血的新鲜鹿茸进行烘干后在储存，进行脱水完之后，这样的鹿茸一般可以保存两年到三年。如果你想即刻进行食用的话，就可以将新鲜鹿茸洗干净，然后将鹿茸和其余一些肉类制品或者其他佐料进行炖汤。不仅口感好，而且可以让...

1.可以解冻，也可以直接和鹿鞭一起泡入酒中；2.鹿鞭干鲜都可，数量多少不限，如果有一根全部放入也可；3.酒量多少视容器而定，原则上要没过溶质。如果鹿茸和鹿鞭整体浸泡，需要的酒量就要多些，如果将鹿茸切片、将鹿鞭弯曲...

带血的新鲜鹿茸一般情况下是无法进行长期保存的，通常情况下可以将带血的新鲜鹿茸进行烘干后在储存，进行脱水完之后的鹿茸一般可以保存两年到三年。如果想即刻进行食用，就可以将新鲜鹿茸洗干净，将鹿茸和其余一些肉类制品或者其他...

长绿毛一般不要紧，用白酒洗掉，最好切片，用盐水浸泡泡晒干备用。

在家里，最简单易行的方式是：是否解冻没有关系，除去表面的冰渣即可。然后用电锯，或者其他的工具，将鹿茸锯成片或者切成片。因为是鲜茸，且由于鹿茸的组织结构是由骨，血等组成，所以肯定不太好切成片，但是尽量的薄一些...

方法/步骤1、选鲜鹿茸要用鲜鹿茸泡酒，自然第一步就是要选择新鲜鹿茸了。2、清洁鲜鹿茸挑选来的鲜鹿茸，肯定不会是特别干净的，里面会有一些杂质污点，要细心的将茸毛上的脏东西给慢慢清理干净，这样才能保证泡出的酒...

新鲜鹿茸可以加工后与其它药材一起浸泡，做成药酒，或者搭配鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉等，小火慢炖做成汤，也可以直接磨成粉，冲水喝或是放入粥里面搅拌食用。如果想要保存起来，可以装入袋子密封放进冷冻室保存。新鲜鹿茸怎么处...

冷冻的鹿茸泡酒的话,首先得先解冻,解冻后,洗净,切片,然后,沥干水分,可以将鹿茸单独泡酒,也可以将鹿茸和其它材料一起搭配泡酒,比如【配方（仅供参考）】鹿茸50克，冬虫夏草90克，冰糖100克,谷养康无添加泡酒用酒2.5L【...

用微波炉的解冻档解冻先处理方法：①取鹿茸用酒精灯及竹刀去除表面茸毛，将注射器套上7号针头抽入黄酒，沿鹿茸基部小孔注入，再用塑料薄膜包裹倒置于缸内密盖，闷润2天，取出同上加酒1次包严，平卧放入缸内，每天翻动，使...