1、高汤每天烧开能一直用下去，每天烧开1-2次，再加水和骨头继续煮，可以用很久的。有的饭店号称百年老汤，就是这个道理，一直不灭火就成了。2、高汤在熬制的过程当中会加入一些食材，比如鸡鸭，大骨，牛骨等等，熬制过后...

老汤只要有持续的新汤加入，每天重复加热，可以一直延续使用下去。老汤虽然流传甚至上百年，每次用剩下的汤时都会加水和新的食材，这样可以冲淡亚盐的浓度，老汤每天都会重复加热，可以杀死其中可能存在的致病菌。一锅高汤持...

高汤一次煮两三天的量，熬好高汤把骨头挑出，汤放入冰箱冷藏，随煮随取。猪骨高汤制作方法，将猪骨棒骨、脊骨洗干净斩大块，入滚水锅中氽汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段、姜块小火煲煮3~4个小...

不论哪种高汤的做法都非常费时，不如用汤煲或砂锅一次多制作一些，再把高汤储存好，每次取部分使用，方便又简单。高汤的保存方法主要以冷冻为主，时间可保存一个月左右。

高汤就是要时间长的！好的高汤要煮三四回呢！

你好，我们制作麻辣烫的汤不能叫高汤，连二汤都算不上，正常建议骨汤当天使用，如果使用不了按照你的方法正常2到3天是没有问题。希望我的回答能帮到您！

将高汤倒入保鲜盒冷冻，用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用，如果急用，也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右，让外部的冰融化，脱离保鲜盒，这样将整块的高汤冰倒入锅中，大火加热到沸腾即可，这种保存办法适合做鱼丸汤、上...

可以煮沸后再凉透，密封，放保鲜里，3-4天内用完是没问题，如果放在饭盒里冻成块，那样可以用得久点，也可以放小冰格里，做菜丢几小块个进去调味。这样放十天半个月是没问题的。

用要长期循环用是可以的，锅里的母鸡和大骨头明天还能用只要不要熄火，一直用慢火熬着，多长时间都可以！

你好，商家筒骨汤能用多久根据量来决定，一般是一天。筒骨：适合熬汤，熬出来的汤就是常说的“高汤”。做法很简单，直接用锅熬，等到骨肉酥松就差不多了。煮熟了再放适量的盐和少量味精，因为高汤本身具有较好的鲜味，味精...