白米饭的热量更高。吃同样重量或同样体积的杂粮饭时,实际上会比吃白米饭少摄入10%~20%的热量。杂粮饭中所含的淀粉中,有一部分是“抗性淀粉”,它们不能被淀粉酶消化,或者消化速度实在太慢,最后大部分都没有在小肠中被消化掉,而...

杂粮饭所含的纤维质约是白米饭的9倍，可改善多数人因饮食不均衡所产生的便秘，膳食纤维有助于肠内有毒物质的排出、延缓血糖上升的速率，并可以增加肠胃道微生物的种类及数目，减少致癌性物质的产生，因此可以保持人体健康并...

而且杂粮作为主食，大量食用后会影响蛋白质和脂肪的摄入，容易导致蛋白质和脂肪摄入不足。从吸收来说，米饭比杂粮饭更容易吸收，会有利于体内营养的均衡。3、适宜人群米饭含大量的碳水化合物，很容易吸收转化，但也容易快速转...

杂粮饭和大米饭都是经常吃的，主食从营养成分上来看，杂粮饭含有的蛋白质含量更高，而大米饭微量元素和碳水化合物含量更高，如果长期食用杂粮饭会影响消化，并且人体所需的营养物质有40多种，每一种营养素的需求量也会不同...

糙米饭和白米饭的区别1、成分区别糙米饭的营养价值要更完善，因为糙米除了含有碳水化合物意外，果皮和种皮以及胚乳层的蛋白质、纤维素、矿物质和维生素都还有保留。而大米经过加工以后去掉了种皮和胚乳层，营养成分...

粗粮和米饭其实各有各的好处，但是你要减肥的话还是选择吃粗粮比较好一些，因为粗粮里没有脂肪也没有太多的蛋白质，主要就是丰富的纤维素，是可以帮助我们减肥的，米饭含碳水化合物，可以满足人体的需求，健身的话可以适量吃...

你好！杂粮饭是蒸米饭。杂粮米饭就是白米饭加各种粗粮一起蒸出来的饭。杂粮米饭具有很高的食用价值，制作也很简单，将杂粮和白米饭清洗干净，加水浸泡，然后一起倒入电饭煲，若想更丰富点的，可以再加入点蔬菜或者薯类。杂粮饭...

1、适宜人群不同。糙米饭一般人群均可食用，尤适于肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘等人食用，白米饭适宜所有人群。2、口感不同。糙米饭由于有内保护皮层粗纤维、糠蜡等口感较粗，煮起来也比较费时间，白米饭的口感相较于糙米...

1、口感不同：糙米饭由于有内保护皮层粗纤维、糠蜡等，所以口感较粗，煮起来也比较费时间，白米饭的口感相较于糙米来说就要精细很多。2、外表不同：白米饭是将稻谷的谷壳、果皮、种皮等全部脱去只留下胚乳部分的制品，颜色...

当然是白米饭比杂粮有营养，杂粮多含膳食纤维有助消化