1、咸鱼咸鱼，也就是各种腌制的鱼类。咸鱼是不少人的心头爱，“咸鱼茄子煲”“咸鱼菜饼”是不少地区广受欢迎的菜肴，拥趸众多。值得注意的是，国际癌症研究机构（IARC）早已经将ZhongGuo式咸鱼列为DiYi类致癌物，在世界卫...

1、咸鱼一级致癌物近日，国家食药监总局发布了官方版的“致癌物”完整清单，为大家提供指导和对照。此次致癌物清单总共分为一至四类。一类致癌物指导致人类癌症的证据很明确，也就是说这些物质真的会致癌！除了最近讨论很多的...

抗癌最强的淡水鱼21、泥鳅鱼泥鳅鱼归属于泥鳅鱼科。把它作为鱼来吃。泥鳅鱼特别适合脾胃虚弱、营养不良、身体虚盗汗人的群体。2、银鱼银鱼带有很多的钙，钙有益于防止结肠癌和直肠癌，因此银鱼也有一个神气十足的...

2.生滚鱼生滚鱼指生活在淡水河里的鱼，如黑鱼、鲫鱼、鲤鱼等。而这些淡水鱼身体里都含有大量干吸虫，而肝吸虫可以依附很多年时间久的肝吸虫寿命高达30年。来自江苏的王先生在2020年因为身体不适去医院检查，检查结果...

一、这种鱼是一级致癌物在世界卫生组织公布的致癌清单种，中国咸鱼已经被列为一级致癌物。包括腌制的鱼、烤鱼、鱼罐头等，很多人都喜欢这类的鱼，这些鱼不仅含盐量很高，油脂的含量也不少，尤其要重视的是，腌制鱼已经被...

有一种鱼肉世界卫生组织列为“一级致癌物”，经常吃会影响身体健康。这种鱼就是咸鱼。咸鱼是很多人都爱吃的一种鱼，很多地方到了冬天都会腌咸鱼，咸鱼储存时间长，分为独特，很多人对其上瘾。但是我们在享受美味的同时，咸鱼...

很容易引起雪卡鱼食物中毒。3、眼睛浑浊发白，体内有淤血的鱼。这种鱼一看就是死了很久的，鱼死了之后眼睛都会发白，时间越长眼睛就越白。4、咸鱼，鱼干。这种鱼体内都含有亚硝胺等致癌物质，所以不应该过多的食用。

第二级A类：如氯霉素、甲醛、多氯联苯、丁二烯、硫酸二甲酯、环氧氯丙烷、苯乙烯、三氯乙烯、四氯乙烯、柴油引擎废气等，对人类为很可能致癌物，对动物则为确定致癌物。第二级B类：如黄樟素、四氯化碳、电磁波、汽油引擎废气...

4、咸鱼、熏鱼、鱼干。因含亚硝胺类致癌物质，不应该过多食用，煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺，少吃为佳。2、如何挑选鱼(1)挑选八分大的鱼一般说来，个头“八分大”的鱼是比较合适的。鱼的个头决定了其的...

鱼自古以来就被视作为美食，“舍鱼而取熊掌者也”，在他们的眼中，鱼甚至比熊掌还要高贵。而在现代人的眼中，鱼也比什么鸡鸭猪之类的更适合食用“吃四条腿不如吃两条腿的，吃两条腿不如吃没有腿的”。常吃鱼确实好处...