一元串串香的做法如下：食材清单：肉类：500克。可以选择猪肉、牛肉或者鸡肉，切成小块。蔬菜：250克。可以选择豆皮、蘑菇、花菜、洋葱等，切成小块。香料：八角3克，桂皮3克，小茴香2克，丁香1.5克，香叶2克，草果1颗，...

1、准备好食材。2、把洗好的鹌鹑蛋穿成串。3、豆皮串成风琴褶。4、牛五花薄片串在竹签上。5、1000g水加一袋卤水汁加少许生抽烧开。6、放入串串开始卤，卤好的串串泡在锅里2小时后捞出。

串串香路边摊配料。用料：锅底：葱，姜，蒜，1根，2片，3瓣，八角，2个，香叶，4片，桂皮，1小段，花椒，5g，干辣椒，8个，草果，1个，白豆蔻，6个，小茴香，20粒，火锅底料，200g...

1、直接加入适量清水或者清水里放块浓汤宝2、准备材料～3、竹签提前用清水泡至(也可用开水煮至)洗净控水备用4、将食材洗净，处理好穿串备用～5、开始制作锅底:锅内倒适量油，待油温热放入葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，...

关于一元一串卤味制作教程介绍如下：1、材料：钵钵鸡调料1包、鸡腿2个、鸭肾3个、牛百叶1块、虾15只、花菜1朵、香菇10几个、千张2张、土豆1个、姜片6片、料酒2大勺、花椒10几粒、浓汤宝1块、清水1000克。2、先煮汤底...

步骤如下：材料：东北产干豆腐，鸡骨架（切碎准备煮），葱姜蒜，辣椒面，香菜做法如下：1、将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷，用牙签串起备用；2、切好的鸡骨架汆一下，去血水。重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮；3...

具体做法是：将2500克鸡胗用剪刀把四边剪去，只要两块小肉放入盆中，加入姜汁20克，盐焗料75克（盐焗鸡粉2千克加五香粉、沙姜粉各30克，花椒面、松肉粉各15克，八角粉10克，混合均匀）抓匀，腌渍2小时。把鸡胗用铁钎穿...

串串经营还有一个重要的关键环节即蘸料,用自制烧烤辣椒面直接当蘸料最佳,具体做法是:熟辣椒面里加入15%的脆臊末(猪肥膘肉熬油后的油渣加醋制成)、少许花椒面、面状味精、盐而成,卤好的串串撒上蘸料其味鲜香爽口,吃一串想两串。

自制油炸串串（秒杀路边摊）的做法1：准备好自己喜欢吃的东西，各种丸子，蔬菜等等（tips：土豆超级好吃！！！一定要试试），然后洗净待用。2：竹签用热水洗干净，然后把食材串好。请点击输入图片描述3：把辣椒粉、麻辣...

冷锅串串摆摊创业配方冷锅串串香商用技术配方:一、香料部分山撞15克、陈皮15克、董者15克、香茅基50克、八角100克、香叶50克、毕拔50克、山亲35克、自度60克、老盘50克、香果40克、千里香40克、小菌香50克、甘校...