驴肉少。驴肉焖子是河北省曲阳县的一道传统美食，将驴肉丁混合白薯淀粉，调味后倒入精心熬制的高汤中，文火慢炖约40分钟便制作完成，主要材料并不是驴肉，是淀粉，所以驴肉焖子便宜。

驴肉焖子是一道特色美食。主要制作材料有红薯粉条，红薯淀粉等。驴肉焖子是北方地区特色小吃，定州人“上到九十九，下到刚会走，都吃过焖子”。不同地方，焖子的做法有差异。驴肉焖子，是用驴肉汤和淀粉还有些许的驴肉制成，...

驴肉焖子是河间的一道美食。其实驴肉焖子是用一些碎的驴肉。加入香油肉汤等一些佐料灌入成衣中制成驴肉焖子灌肠，当然还有一种就是。做成肉膏状，无论哪一种都是将肉泥加上一些淀粉勾芡，然后做成稠稠的膏状。驴肉焖子一般...

是正宗的吃法。另有淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食。驴肉是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。

驴肉焖子一般是用驴身上的瘦肉、红薯粉条、红薯淀粉等作为主要食材制作的。另外吃驴肉的话一定要配上许多的胡椒粉，因为驴肉有一股怪味，胡椒粉比较的辛辣能够盖住驴肉的腥味，在家里煮驴肉的话可以放一点白粉丝，如果不喜欢吃...

1、区别之出处不同：焖子是山东鲁西南地区尤其是定陶县的特色风味小吃，在定陶县可谓人人尽知。驴肉火烧是保定著名小吃，和保定三宝（王铁匠铁球，保定面酱，保定春不老）并驾齐驱。2、区别之原料不同：焖子的原料一般有山药...

1胡萝卜切丝然后再切成成小丁2圆葱也切成丁。3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。4打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀。5放入生抽耗油6放入半碗水大力顺一个方向搅拌7放一勺香油，适量的豆油，搅拌...

驴肉灌肠比纯驴肉的口味又不相同，吃到嘴里香软滑嫩，油香满口。入口即化的灌肠，加上有嚼劲的肠衣，让食客饱尝口腹之欲。再说焖子，也叫肉糕。赵县固城岳家肉坊除批发咸驴肉，还出售一种驴肉焖子，风味十分独特。驴肉焖子...

北方常说的焖子是驴肉火烧河间派的食物，皮冻状，佐食驴肉增加口感。定州焖子不是此类，它是一种肉类熟食。如果你是头一次见到焖子，看到那比常见的圆火腿还粗，尝尝你就会立马明白了，原来它其实是一种肉食肠。可以说焖子是...

驴血与驴肉闷子是两道不同的美食，它们之间有很明显的区别。驴血：驴血又称熬驴血、驴血蛋、驴血糕等，是将猪骨、牛骨、鸡骨、鸭骨等材料或驴肝搭配煮熟后通过大骨头筛子过滤而制成。具体的制作方法是将粘性较大的驴...