银耳莲子羹的做法有3步。1.银耳和莲子提前用凉水泡上一晚，第二天清洗后即可使用，非常节省时间，银耳要把底部的黄根去掉。莲子、百合提前用凉水泡发，银耳撕成小块，越小越好，红枣去核切小块。2.砂锅里加入适量水，倒...

1、银耳汤要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且...

1、首先我们将银耳撕成小瓣，再将红枣去掉枣核，将莲子清洗干净也放进锅中，再将枸杞、桂圆以及冰糖放进锅中。2、开始熬煮银耳莲子羹，先开大火让银耳以及莲子等食材在锅中翻滚两遍，然后转小火熬煮一个小时。3、做出来...

1、将一小块银耳放入清水中。2、泡发好。3、莲子，红枣清水洗净备用。4、银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵。5、倒入红枣，莲子。6、倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。7、煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖...

做法：1将银耳用温水泡开并清洗干净，撕成小片，注意择去根部发黄的部分。2除去莲子芯，将莲子放入水中浸泡；枸杞同样放入水中浸泡；红枣洗净去核。3在锅中注入适量的清水，将银耳放入，并加入冰糖，用大火烧开，转文火...

结果如下：1、莲子泡入清水中一小时左右。2、银耳提前40分钟泡发。3、泡发好的银耳撕成小朵备用。4、红枣洗干净，控水备用。5、取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子。6、加入适量冰糖。7、加入适量的清水。8、隔水炖煲1...

将百合、莲子、银耳，用温水泡开，至少两个小时以上。请点击输入图片描述银耳泡发后一朵又一朵～撕成小碎片，小一点能出胶请点击输入图片描述捞出莲子，去芯，小时候不喜欢莲子太苦了，后来才知道是这个绿色芯导致的...

⑤把银耳、莲子、百合放入高压锅，加大量水，煮大约二十分钟后倒入大枣和枸杞，放入少许冰糖，继续熬煮。⑥约煮半个小时左右，直到银耳莲子羹出现胶状关火即可。⑦待银耳莲子羹温度降低后，不烫手，就可以放入适量的蜂蜜搅拌...

2、银耳莲子羹的做法步骤如何？将银耳和莲子用清水浸泡三小时以上，然后将银耳清洗去地扯碎备用，一般来说扯的越碎越容易出胶，口感也会更好一些，然后将锅中注入适量的矿泉水，将处理完成的银耳放入。大火烧开之后，小火...

3、小火慢炖火力的控制是让银耳汤粘稠的重要因素之一，平时在家中炖煮银耳汤时，要把银耳提前泡发，撕成小朵以后如果再加入红枣桂圆，莲子等自己喜欢的食材，然后放入适量冰糖，用大火加热煮开，再用小火慢煮，煮制时间...