开锅后不建议马上炒菜。开锅之后，可以将锅自然晾凉，之后用清水冲洗干净，这样就可以正常使用了。新锅买回来，开锅的方法十分简单，可以用肥猪肉或猪油将锅内壁抹一圈，开小火加热，再均匀涂膜2遍，这样就完成开锅了。第一...

是用心选拨的时候，首先先把锅刷一遍，刷完以后放在炉子上，放上一点油，把铁锅全部抹一遍，芸，这样再用火烤一烤，然后再刷干净就可以炒菜了

无论是不粘锅还是铁锅，刚刚买来的时候千万不能炒菜，不然造成的粘锅现象是很严重，第一锅一定要烧开水，尽量烧制的温度越高越好。

刚煮水的锅如何继续炒菜答:把锅清洗一下就可以炒菜的。如果是炒菜锅煮过水可能会导致炒菜锅暂时性粘锅，但是用过一次就会好的。用的时候等过达到放油的温度时先少放一点，倒掉刷一次，二次开火烧起放油就好。

新铁锅有个开锅程序，用肥猪肉或猪油将锅内壁抹一圈，开小火加热，再均匀涂膜2遍，让油分子渗透进铁锅里面，把锅自然放凉，再用清水冲洗干净，就可以正常使用了。

放心吧，没有问题，炒菜锅洗洗就能用，何况你还煮水了。

新买来的锅是可以炒菜的，但是在第一次使用时，最好用硬一些的刷子刷一下，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞沙锅的微细孔隙，防止渗水。铁炒锅是家里最为常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题。普通铁锅容易...

用热水洗一洗，或者用它烧一锅开水，里外洗干净就可以正常使用了。\x0d\x0a\x0d\x0a介绍下怎样使用锅子的方法，特别是不锈钢锅容易变色、粘锅后的处理办法。\x0d\x0a\x0d\x0a其实不论是平底不锈钢锅，还是圆底...

擦去锅内的油脂涂层和灰尘杂质，接着倒入洗洁精和清水清洗干净新锅买回来先用洗洁精洗干净，然后用猪皮或油全部抹一遍，最好烧一下，等冷却后，油全部浸过锅后，再用洗洁精洗干净，最后新锅就可以正常炒菜了。把水多放...

首先一点就是要清洗干净，还有就是防止以后生锈的问题．新锅不处理好的话以后是很容易生锈的．处理的方法：把锅放到火上烧热，然后用一块猪肥肉擦，擦到冒烟，然后把锅用水洗干净，再放到火上烧，再用肥肉擦，这样反复几...