1、马肉不宜与大米（粳米）、猪肉同食。同食会对身体造成不良影响。2、马肉忌生姜、苍耳。马肉加上这些东西，会对身体造成伤害。马肉肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值，并具有恢复肝脏机能并有防止...

煮马肉能放花椒大料。煮马肉需要用到的香料，花椒，辣椒，大料，茴香，八角，孜然粉等调料。煮马肉放花椒有很好的去腥作用，煮马肉放花椒还可以提鲜，还有遮味的功效。所以煮马肉能放花椒大料的。马肉含有丰富蛋白质，维生素...

食用马肉还可以适量的补充一些营养，对身体也是比较有利的，但是需要适量的食用，不可以食用过多的马肉。在食用马肉的时候一定不要与猪肉一起食用，同时，也不要与大米一起食用。

马肉可以吃。马肉肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值，并具有恢复肝脏机能并有防止贫血，增强人体免疫力的效果，是欧洲，南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分。食用马肉最多的八个国家，每年大约...

[忌食]根据前人经验，马肉忌与尘姜、猪肉同食；患有痢疾、疥疮之人忌食。唐·盂诜：同姜食，生气嗽，同猪肉食，成霍乱。《千金食治》：下利者，食马肉必加剧。《食疗本草》：患疮人切不得食，加增难瘥。《日华...

5、马肉蛋白质含量高。牛、羊、猪肉的蛋白质含量大约在20%-25%左右，而马肉蛋白质含量远远高于羊、牛、猪肉的蛋白质含量。6、马肉的脂肪最高不超过4%-5%，有利于减少人体脂肪的沉积。马肉的营养价值马肉含有丰富蛋白质、...

…可以炒……首先，将马肉洗干净，切成薄片放入姜、料酒和蚝油腌制，再准备两个辣椒，将其去籽切成小片。锅里放油，放入蒜末炒香，在放入腌好的马肉，把马肉炒熟后放进去辣椒。许多人都对马肉有所误会，这主要是因为驴肉...

中国古人忌讳吃马肉和马肝,主要原因有三个。第一:马是古代的六畜之一,和六畜中的牛,羊,鸡,猪,狗不同,在民间马是非常重要的交通工具。远古时期,中华大地的古人类就开始懂得驯化野生动物为家畜,马因为性情温和,身强体壮,特别擅长奔跑...

猪肉与马肉、牛肉、羊肝、荞麦、同食,食之则病;与鸡蛋、鲫鱼、黄豆同食,易引起气滞;和龟肉、蟹肉同食伤人。鸡肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鲤鱼;与兔肉同食令人泻泄。雀肉不能和猪肝、白木耳同食。鸭肉忌鳖肉、李子、桑椹子。

少加一点可以，煮马肉需要的调料有：煮肉时用鲜汤、盐、白糖、葱姜蒜、姜丝，还有香料，凉拌时依照个人口味加入葱姜蒜和醋进行调匀。下面介绍一下马肉的做法：主料：马肉1000g、鲜汤2500g制作方法：1.将买来的马肉洗净...