1.青椒切斜段，牛肉切片备用；2牛肉加入2勺淀粉、3勺糖、少许酱油、黑胡椒、料酒，腌制10分钟以上；3热锅放油，压下2片蒜泥，放入2片姜，牛肉热后倒入，加入料酒和2勺蚝油，翻炒上色均匀；4最后倒入青椒，翻炒至牛肉全...

(1)土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡;姜切片，葱切段。(2)洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。(3)锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入加入3汤匙生...

1、西红柿土豆炖牛肉的做法：把所有主材料洗净切块。大葱和小葱切段，姜切成小片。牛肉冷水下锅，煮开后捞出洗净沥干水分备用。另起锅放适量油烧至五成热，放入大葱段和姜片爆香。把牛肉放入锅中大火翻炒变色。调入适量的...

牛肉的家常做法：1.把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。2.冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用。3.锅中倒入适量的油，油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸...

推荐十三个家常牛肉食谱|很棒的开胃食谱!牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴生津的功效。水可以安胎养心,黄牛肉可以和胃、健脾胃、强筋骨。今天我们家美食就和大家分享牛肉的13种常见做法。1.清炖牛肉材料牛肉400克,青笋...

水煮牛肉片的家常做法如下：主料：牛肉350克、莴笋500克。辅料：干辣椒面1勺、花椒面1勺、豆瓣酱1勺、酱油2勺、鸡精1点、葱2根、香菜3根、姜3片、蒜3瓣、料酒1勺、豆粉1勺。步骤：1、备好食材。2、牛肉加料酒豆粉...

步骤：1、牛肉切小块，锅里烧开水，焯掉血水，沥干备用。2、锅里放油，油热放入八角，花椒粒，桂皮炒香，铲出来放入烧菜用的小漏球里。没有小漏球就直接加姜片，葱段，蒜瓣和前面的香料一起炒香。我是在余油里加姜片，...

水煮牛肉的做法1、首先将牛肉切成大薄片。2、用料酒，水淀粉，盐，可用少许食用油腌制，腌制15分钟。3、再将圆生菜洗净用手撕成片备用。4、葱、姜、蒜切片，干辣椒切段，一小撮花椒在锅中干炒，炒焦后用擀面杖碾碎，郫县...

牛肉的家常做法很多，炖汤、红烧、或者做火锅，都是深得大众喜爱，是我们日常餐桌上比较常见的肉类之一。今天来分享两个牛肉的做法一、红烧牛肉用料：牛腩1000g牛肉焯水用料：料酒30g、大葱1段、姜片10g炖牛肉用料：老抽...

大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！【黑椒杏鲍菇牛肉粒】大蒜剥皮，葱切葱花，生姜切丝，杏鲍菇洗净后切块，牛肉切块锅中放入一小块黄油，将油烧化后，放入杏鲍菇，将...