1.面粉、酵母粉、水混合揉光滑，做枣花馍要把面团揉硬一点。2.取25-30克的面团揉光滑，搓长，擀成25-30厘米长的长方形面片，对折。3.在对折的地方，像图片这样切。4.放上一颗红枣，卷起来。5.取80克面团揉光滑，搓...

大枣适量方法/步骤1干枣洗净，浸泡2小时。2面团发酵至2倍大，加干面粉揣面排气（请看小贴士哦）。面团分割1:3，小部分做3个大小依次排列的饼厚1公分，余下的做枣鼻子。请点击输入图片描述3如图，把大点的饼...

枣山馍的做法1.面粉发酵粉放在一起，用温水搅拌，揉成面团，放在温暖处发酵。2.取一面团，擀圆。3.用刀把四周压成花边，每三个捏在一起，成向日葵花盘。4.取一面团，揉成长条。5.面条上放上大枣，一段段撕下来，沿...

12、继续用面条包住红枣，摆放在中间的面饼上，形成第二层枣山；13、最后再包一个红包，摆放在枣山的正中间；这样一个三层的枣山馒头生胚就做好了；14、枣山馍生胚放在锅里静置醒发30分钟左右，如果室温较底需要延常发酵...

枣山馍做法：用料：面粉、发酵粉、红枣；操作步骤：1、面粉发酵粉放在一起，用温水搅拌，揉成面团，放在温暖处发酵。2、取一面团，擀圆。3、用刀把四周压成花边，每三个捏在一起，成向日葵花盘。4、取一面团，揉成长条...

21、把这个小面块放在枣山馍的正中间，再放上一颗红枣，把红枣按在面团中间，这个漂亮的花式枣山馍就制作好了，锅底放上温水，把枣山馍放进去，先发酵30－40分钟左右，再开火蒸熟即可；22、看，蒸好的花式枣山馍白白胖胖，...

1、登高：圆形面陀和红枣累加而成，象征步步登高,事业兴旺之意，是春节期间最有分量的，款待贵客的必备主食。是年馍中的“高贵馍”。2、枣花：由中粗两边逐渐变细变尖的条形面两边卷成圆环状而成，环内置枣，故称“枣花...

过年的时候整一个大一点的枣山馍也是很不错的。而我们日常食用的馒头，除了白面馒头以外还可以用紫薯、南瓜等可以上老面一块加入少许温水将老面化开并搅匀。加面粉，再加入适量温水，不要加太多水，做花馒头的面一定要硬，...

糕点和馍馍也是祭灶时的常见供品。在陕西、甘肃、山东等地，人们会制作一种名为“枣山馍馍”的大馒头，其上布满红枣，直径可达半尺，高有一尺多，重量超过十斤。一些地方还会根据传统制作各种造型精美的馍馍。3.鸡或鱼肉...

2、各类糕、馍各种糕、馍也是祭灶常见的供品。比如在陕西、陕西、甘肃、山东等地区，祭灶就常用一种枣山馍馍，实际上就是一种布满红枣的大馒头。最大的特点就是一个字：大！比较大的直径半尺，高一尺多，有十多斤重！