1.红枣洗净，剥去核，切碎。（也可以不用切碎）2.酵母粉用水稀释，混入面粉，加糖，盐，揉均匀，用保鲜膜盖住，发酵。3.待面团发酵至原来的2倍大。4.排出气体，把面再揉匀，混入红枣.5.揉匀。6.搓成长条，切成均匀...

1、先用清水化开发酵粉，再放进面粉，揉成一个柔软光滑的面。面粉和清水的比例一般是2：1，面粉和发酵粉的比例一般是10：1，清水建议一点一点的加，因为各地区的面粉吸水性不同，可以视情况进行调整；2、取一小块面，...

将面团分成若干小块，每块搓成圆形。然后，取一块面团，用擀面杖擀成圆形面片，放上几颗红枣。将面片对折，捏紧边缘，形成馒头的形状。重复此步骤，直至所有面团用完。

蒸上供的馒头做法步骤：食材主料：面粉适量发酵粉半包红枣适量步骤：1.发面这个就不多说了！用酵母很快就发好了。2.揉面要揉光滑，然后把面分成一块大的，三块小的。分别揉成面饼。3.可以用圆形盘子或盖子在圆面...

枣山花样馒头的做法除枣以外把面粉所有材料混合一起，酵母直接放到270克温水里溶解倒入面粉揉成面团，醒发至面团2倍大按下去不回缩就可以用了取一块面擀平，用心型模大中小各压出5～10片厚薄均匀大号心做底中号心铺...

【做法】：1.面粉、酵母粉、水混合揉光滑，做枣花馍要把面团揉硬一点。2.取25-30克的面团揉光滑，搓长，擀成25-30厘米长的长方形面片，对折。3.在对折的地方，像图片这样切。4.放上一颗红枣，卷起来。5.取80克面团...

做好后锅中放入热水（冬天）醒二十分钟再蒸。造型馒头二次饧发1．5倍大即可，注意太过易走型。（冬天放热水，夏天不用）像我的这枣山馒头，生胚大约12公分高，蒸了45分钟，焖了10分钟。如果做的小，视情况而减时。小...

枣山馒头1手工和面，面粉加适量酵母和水，之后醒面请点击输入图片描述2醒好的面团请点击输入图片描述3准备好红枣请点击输入图片描述4擀个圆托底，面包上枣做一圈像花瓣一样请点击输入图片描述5揉个细长...

用剪子剪出花瓣，用手造型出花瓣的样子，花朵背面沾少许水，贴在叶子和馒头上；14、尽量保证馒头发酵不超过30分钟，蒸锅内注入水，放上笼屉摆上馒头，盖盖子大火蒸开锅转中火蒸15分钟，时间到后立刻关火打开锅盖即可。

枣山馍做法：用料：面粉、发酵粉、红枣；操作步骤：1、面粉发酵粉放在一起，用温水搅拌，揉成面团，放在温暖处发酵。2、取一面团，擀圆。3、用刀把四周压成花边，每三个捏在一起，成向日葵花盘。4、取一面团，揉成长条...