焖子的做法和配料如下：用料：红薯粉条适量、五花肉适量、洋葱半个、花椒适量、八角1个、生抽2勺、老抽1勺、花生油适量、盐适量、水淀粉适量、十三香适量。步骤：1、红薯粉条提前泡软。2、准备食材：粉条剁碎，洋葱切块，五花...

1、做法一：锅，炉，蒸笼，麻布，简易木棍。白面馒头，地瓜淀粉，盐，大料，肉汤；用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末，把碎馒头末和地瓜淀粉按照比例一起绞碎揉烂变成胶合面糊状态。放上盐，大料...

1、锅中放适量的油，油温7成热下入焖子炸一下，这样炒的时候不会碎。2、炸好以后捞出来备用（注意炸的时候一片一片放，防止粘连）。3、另起锅放底油，葱姜蒜炸香。4、加木耳，辣椒，芹菜翻炒断生，加盐，白胡椒粉...

1、焖子切成大约1到2cm的薄片。2、把青椒改刀，切成菱形，葱切成1到2厘米的小段备用。3、锅中加入比平时炒菜多一半的油，直接下锅煎焖子。4、煎成这样近乎透明状态才算可以，这样炒出来的焖子超级弹牙。5、依次加入豆瓣酱...

焖子熬制的方法：将馒头打成细碎的馒头末，与地瓜淀粉按照一定比例进行揉碎，变成胶合面糊状。然后，在里面放入盐、大料、肉汤揉成面糊；接着，将面糊浇灌在蒸笼上蒸熟。当焖子摸起来柔软且有弹性的时候，就可以起锅了。＜...

焖子的吃法如下：1、准备好焖子、大葱香菜，备用。2、把大葱切成小段备用，把焖子切成薄片备用。3、锅中倒入油，油热放入焖子，小火煎。4、煎好一面，再煎另一面，两面都煎好后，再撒上葱花点缀一下。5、倒入酱油、...

家里制作焖子的方法如下：将红薯淀粉和盐混合，一点点加入水，搅拌均匀，倒入锅中。2.开小火加热，不断搅拌，会发现淀粉糊中出现一些絮状的凝结物，再继续搅拌，至整个淀粉糊都凝胶，浓稠并变得透明，呈青绿色就可以关...

焖子的做法：用料：红薯淀粉100克、水500克、盐1小勺、芝麻酱1大勺、蒜末适量、生抽1勺、醋适量、盐适量、水适量、花椒粉半小勺、食用油适量。步骤：1、红薯淀粉100克，最好是这种块状的红薯粉，我用绿豆淀粉和玉米淀粉...

焖子的制作方法和比例配方如下：将地瓜淀粉与水按照1：4的比例混合浸泡一晚上，等淀粉澄清之后搅拌均匀；接着在锅中加入二百克水，烧开后倒入淀粉浆，边加热边搅拌；等锅中完全变成变透明的淀粉糊捞起来放入碗中，晾凉结成...

焖子制作〖原料〗上等红薯粉条1000克红薯淀粉500g.肉茸200g.鸡蛋4个，姜末20g.葱花50g.精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量〖制法〗红薯粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨...