1、糯米粉，加入白砂糖，酵母，水，发酵到两倍大。2、然后排气后的样子。3、馒头捏好，成为剂子。4、放在蒸锅当中，盖上盖子，蒸20分钟。5、时间到后即可取出，这样就完成了。

做馒头面大稀如果没有面粉的情况下，可以加糯米粉，那是没有办法的情况下。但是有面粉还是加面粉，如果加糯米粉做出的馒头就不一样了，就不是从面粉味道了。再说了加上糯米它的味道和色不一样发黄，好像有一种贵贵的，...

没有任何问题的可能就是做出馒头里边有一些颜色，其实对其他的没有什么要求的话也可以这样操作的，反正都是自己吃，不用去找别人，也不用去卖给别人，而这样的话还可以增加五谷杂粮的伸缩量也是没有问题的，不用往外去摘出...

糯米粉能做馒头吗糯米粉可以做馒头，制作的馒头口感软糯、蓬松度较好。糯米粉制作馒头时，需要加酵母发酵。在糯米粉中适量加入酵母，能够增加糯米粉的扩张能力，提高面团的持气作用，使面团更为柔软、Q弹。糯米粉还可以用...

面团有韧性，食用口感较为Q弹，而在没有面粉时，用糯米粉代替也可以，糯米粉主要是用糯米经过水磨、烘干等工序加工而来，质地细腻，手摸起来光滑无明显颗粒物，代替面粉制作包子馒头时，口感软糯、蓬松度较好。

制作步骤：1.将糯米粉、普通面粉、糖和发酵粉混合在一起，加入适量的水，揉成面团。2.将面团放在温暖的地方发酵，大约需要2小时。3.发酵完成后，将面团排气，并分成小份。4.将小份面团揉成馒头形状，放在蒸笼里。...

2、材料包括：糯米粉300g、水适量、糖三勺、发酵粉适量。糯米粉，白砂糖，酵母，水，揉成面团，放旁边发酵2小时。2小时后排气。排气后的面团分成小份。将小份面团放蒸锅里蒸20分钟。蒸熟后取出，这样糯米甜馒头就做好了...

寓意发财好运，长长久久。一般在过年的时候都会备有糯米粉，用来做红豆粘团，汤圆，或者在蒸馒头时，取些糯米粉，和糖，少许水拌为。

糯米粉加面粉和酵母不能做出正宗的馒头，因为糯米粉与普通面粉的性质和口感不同，且糯米粉不含面筋质，不易发酵，因此也不适合进行揉面。正宗的馒头是用普通面粉加酵母和水等配料制成的，面粉中含有面筋，在揉面和发酵时能...

面粉加上红薯米粉，糯米粉放在一起是可以发酵做馒头的，而且这样做出的馒头，营养丰富口味又好。