三、果糖不同。水果含有丰富的果糖，热量效应远远超过蔬菜，因此吃同样数量的水果和蔬菜，水果更容易促使肥胖超重。糖尿病和肥胖的病人，应该严格控制吃水果的量，而蔬菜则相对显得安全了许多。四、酸碱性不同。与水果相比，蔬...

1.根据定义区分：在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。2.根据成分区分：蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而...

比如说，西红柿、黄瓜都含有种子而多汁，如果因为不够“甜”而被开除出水果大家庭的话，柠檬、葡萄柚、猕猴桃等等没有人怀疑成分问题的水果更加“不甜”。樱桃西红柿和小胡萝卜，经常被当作水果来吃。而蘑菇，根本不是植物，...

解析:其实蔬菜和水果有着本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。...

水果:是指较为多汁且主要味觉为甜味和酸味的可食用的植物果实，其种类极多，比如桔子、西瓜、葡萄、柚子、桃子、西梅等。一、蔬菜和水果的区别1、蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，可提供人体所必需...

大多数的水果中都含有丰富的维生素。水果和蔬菜是定义上的不同，水果一般特指果实，里面是含有种子的，而蔬菜的定义就广泛的多，无论是叶子、茎、根还是果实都可以是蔬菜，比如白菜就是叶子，洋葱是鳞茎、萝卜是根，而茄子...

蔬菜与水果的区别是什么21、蔬菜、水果营养成分不同蔬菜：富含植物化学物质，是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。其维生素、矿物质含量均优于水果。水果：含有各种有机酸，如柠檬含有大量的柠檬酸、...

1、一样成分不一样：水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰富，维生素B、维生素A的含量也相对较低，所以如果完全以水果代替蔬菜，有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏。2、热量不一样：水果含有丰富的果糖，热量效应...

1、水果一般是木本植物的果实，蔬菜一般是草本植物或果实或块茎；2、水果一般都含有多种味道，而蔬菜基本只含一种味道。

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实。水果不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身...