将牛甘果洗净晾干，另外准备食盐还有晾干的玻璃容器。先在容器地步放少量的盐。将牛甘果放入玻璃容器中。加盐至没过牛甘果。振动摇匀容器，让牛甘果和盐充分接触。再加3-4次盐。最后让盐盖过牛甘果。最后将容器封口，存放在...

步骤如下：1、把牛甘果放水里清洗干净。2、锅装适量的水煮沸，然后放牛甘果进去灼20秒左右捞起来。3、然后拿到太阳底下爆晒1天。4、甘草准备好，然后用一个干净的瓶（瓶子不能沾有油）放一层牛甘果撒一层甘草片进去再...

牛甘果的腌制方法：材料:余甘果500g，盐20g，米酒50g，酸醋20g1.先把果子洗干净。2.然后抓盐，眼睛看见把盐弄得果子的周围都覆盖有一层不用太厚就可以了。3.然后再浸泡米酒和酸醋的混合液，使果子放进一个类似罐子...

用冰糖腌制牛甘果的方法：主料：余甘果配料：盐，米酒，酸醋，冰糖1、先把果子洗干净，用盐在果子抹上一层，不用太厚。2、再浸泡米酒和酸醋，把果子放进一个类似罐子的不透光的容器里，倒入米酒和酸醋的混合液，再...

余甘果怎么腌制1、先把果子洗干净。2、然后抓盐，眼睛看见把盐弄得果子的周围都覆盖有一层不用太厚就可以了，然后再浸泡米酒和酸醋的混合液，使果子放进一个类似罐子的不透光容器里，让混合液深度在没过果子1厘米这样...

腌制余甘果（油甘果又牛甘果）的做法步骤：1.余甘果洗净，晾干水分2.玻璃罐洗干净，晾干3.开水提前一小时烧开，晾凉，要没有温度。4.装进罐子，放盐，盐要多放，保证咸度，喜欢吃辣的，可以放辣椒哦。5.最后加入...

腌制的方法是把果了清洗干净，把盐撒在果子上，搅拌均匀。适量的盐就好。搅拌好之后，把果子放到一个干净的坛子里，倒入白酒和酸醋，没过果子就行了。等一个月之后就可以吃了。腌过之后的牛甘果没那么涩，多了一点咸味。

1、淡盐水浸泡，一般如果用清水来漂洗腌制品是不能达到退盐目的的，因为这个时候盐已经浸泡到里面去了，是很难清洗出来的，最好是用比腌制品浓度低一些的盐水进行浸泡漂洗，这样里面的盐分就会溶解在盐水中。2、热水煮，腌制...

1、将买来的余甘果挑出破损的，洗净后放入盆中，放在通风处晾干。2、余甘果晾干后，每一粒油甘果用刀子割六刀。3、将割好的余甘果放入盆中撒半斤盐腌制一天出水后倒掉。4、接着一层糖一层余甘果放入准备好的玻璃罐中...

4、用盐巴搓掉余甘果表皮，可以更快入味。5、把余甘果放入瓶子中，然后倒入凉白开、约100克盐巴和甘草片，然后密封瓶子。6、24小时后把水倒掉，再次加入凉白开、盐（大概100克）以及甘草片（大概50克），再次腌泡24小时。7...