在一般正常情况下，一斤生肉煮熟后能出六两左右的熟肉。出多少熟肉还与你的加工时间和方法有关系。

步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用...

★山楂去膻法。山楂与羊肉同煮，除膻效果甚佳。

煮生羊肉的正确做法：1、准备原材料及调料。2、洗羊肉（很重要）：冷水洗净，温水洗掉血，膻味在血里；传统去除法，清水温煮起沫子，撇掉沫子，怕味重的化，就把水全部倒掉，再煮，怕膻味就反复操作几次。3、白酒闷一...

生羊肉煮的又烂又嫩又好吃方法如下：1、需要先将羊肉进行浸泡，很多人都知道在炖羊肉之前需要将羊肉进行炖煮，但是还有一点需要注意的是，需要先将羊肉进行浸泡，只有将羊肉切成适合大小的块状，之后将羊肉放进淡盐水中进行...

1.挑选新鲜带骨、肥瘦相间的羊肉，用清水将羊肉表面的血水和杂质冲洗干净，小葱和香菜同样冲洗干净切碎，姜切片。2.锅中加入适量的清水，冷锅冷水将羊肉加入锅中焯水，大火煮开，待锅中漂浮大量的浮沫，用滤网将浮沫捞...

1、将化冻的羊肉片加入酒、盐和淀粉腌一下,大葱洗净后斜切片备用。2、炒锅内放少许油,将一半的大葱爆香,滑入羊肉片翻炒至变色,加入剩下的大葱,再快速加生抽、白糖翻炒均匀后,淋入香醋后出锅。问题四:生羊肉要怎么煮使得肉...

煮6两就不错了

30分钟左右，如果是不带皮的羔羊，20多分钟即可。

很简单，生羊肉洗净，加桔子皮去膻提鲜，与冷水同煮至开，撇去浮沬，焯好羊肉。然后烧开水至沸腾，再加入焯好的羊肉、绿豆、白萝卜同煮即可。其它推荐做法：葱爆羊肉材料：羊里脊（或羊腿肉）200克，葱1棵，生鸡蛋10...