晒干了的青椒可做青椒鱼干，做法如下：1、准备好小鱼干和青椒，此类鱼多为江河野生的小鱼。2、鱼干食用前先用清水稍微泡一下，因为鱼干本身没什么水分，炒的时候容易焦。3、青椒切成细丝状。4、蒜泥下锅爆炒出香气。5、小鱼...

1、鲜活的河虾或晒干的干虾米，青辣椒，葱段，西红柿，蒜泥，姜末，盐巴，味精，料酒和酱油；2、先用清水冲洗干虾米，如果选用的是鲜活的虾米就要先用剪刀剪去河虾的脚再清洗；3、把香葱洗干净后切成葱段备用；青辣椒洗干净...

很多人喜欢辣椒跟肉搭配着吃，尤其是晒干的火红火红的干辣椒，跟炒肉一块炒是辣椒爱好者的最爱啊！废话不多说，今天给大家分享的是干煸肉丝，一道麻辣鲜香地地道道的川菜，下面我来详细讲解一下做法。准备配料：取猪里脊肉...

【超下饭的青椒炒咸鱼】关键食物：咸干鱼，辣椒，辣酱具体方法：咸干鱼提早就拿小水泡下去，再洗刷几次，这类鱼一般都是腌渍得有些咸，要提前清洗几次才行。锅中加点油，比平常炒菜的情况下多一些。把沥干水的咸干鱼装...

1.晒干青辣椒洗净切片（最好太阳下晒晒，多去掉点水分，以免腌制后出水太多）、蒜瓣切片、生姜切丝。2.酱油等以上所有调料放入容器中，小火烧开搅拌均匀后晾凉后待用。3.将晒干青辣椒片、蒜片和姜丝一起放入腌汁中拌匀...

1.准备食材,将青椒、干子分别洗净,切好,待用。2.热锅中倒油,将干子入锅,快速翻炒几下。3.再将青椒入锅,混合翻炒均匀,大火持续。4.翻炒了1分钟左右,加一点水,盖上锅盖焖一会儿。5.焖了2分钟左右掀开锅盖,放盐等...

1、首先准备好干净的干辣椒，在油是8分热的锅里进行炸，这样不会很呛，如果你喜欢吃芝麻的话，可以放一些芝麻，不过芝麻是在辣椒炸好快端锅的时候再放，因为芝麻本身就是熟的。适当的放一些盐，这样香喷喷的辣椒油就好。

1咸菜疙瘩切丝，用水泡一会儿2精肉切丝3青椒切丝4坐锅，放油，爆香蒜末5倒入肉丝，翻炒至熟6倒入咸菜丝，继续翻炒7放酱油，翻炒几下8倒入青椒丝，继续翻炒9放醋、鸡精,翻几下出锅10装盘...

有的是不放罐子的，直接彻底晒干。我妈妈的做法，是在白辣椒八成干的时候，用剪刀剪成斜段，用适量盐腌制，入陶罐密封保存。等上一段时日，就可以吃了。味道特别好，无论是炒肉，炒腊肉，炒腊鱼，还是炒鸭，炒鸡杂，没...

2.烧一大锅水，当水烧开后，把青辣椒放到锅里焖两分钟，六分熟就马上捞出来。3.把焖好的辣椒拿到太阳下直晒，当朝阳的一面晒白后，把另一面翻过来也晒白，直到晒干，晒得非常非常的干才行。不过没晒到太阳或太阳不...