烧青蟹需要先刷洗干净并切成两半放入锅内煎一下，再把切好的大蒜、生姜、小葱等配料以及黄酒放入锅内烧开，最后大火焖5分钟即可出锅食用。但是平时最好选择活的青蟹烧制，因为死亡青蟹的体内可能会产生大量细菌和毒素。青蟹死...

可以的，不过要尽快吃，死的螃蟹很容易感染细菌。螃蟹：螃蟹（pángxiè）：动物界，节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。

1青蟹死了怎么烧青蟹死后没有任何有异味、腐烂等变质情况，可以食用，具体的烧制方法如下：1.将青蟹放在水中加入白酒进行消毒杀菌，大约浸泡2-3分钟。2.带上手套，用牙刷刷洗干净青蟹，拿刀将青蟹劈成两半。3.在...

不建议。因为如果不先把内脏清理干净直接清蒸出来里面的腥味太重了，一般人难以接受，把内脏清理干净后再清蒸，青蟹的腥味减轻了很多，吃的时候搭配蘸水，味道也非常棒。3大青蟹要蒸几分钟才熟做清蒸青蟹等菜肴...

可以，，这还会有问题吗？

切记，不要将青蟹直接放进冰箱冷冻或者是用盐水浸泡哦！2青蟹死了能不能吃青蟹死了就不能吃了，吃死螃蟹对身体健康有严重的危害。别说死了一阵子的青蟹了，哪怕是垂死的青蟹都不建议吃！这个时候的青蟹体内的组...

1：烧菜锅里倒少许黄酒和料理(千万不能放水),放入青蟹.先用大火烧开,然后用小火持续,锅底烧干约5分钟到糊焦味佷浓,歇火闷上五分钟,立马吃2：芙蓉蒸青蟹原料大青蟹1只，姜片、葱结各5克，豉油汁50克，蒜茸15克，...

建议将青蟹杀死后再蒸。青蟹性情刚烈，动作有力。若将没有杀死的青蟹放入锅中，加上热水的作用，青蟹很有可能挣扎，从而溅水烫伤他人，引发不必要的麻烦。所以，建议将青蟹杀死后再蒸。青蟹一定要杀死再蒸吗青蟹主要以腐烂...

大火蒸7，8分钟即可；(注意不要蒸久，蟹会老)不过，清蒸青蟹，我们群友大部分绳子不接了，把蟹刷干净，直接上锅蒸8~10分钟；做法虽然简单粗暴，但是确实省力；蒸好之后，解开绳子，在洗蟹。食谱2：【青蟹面】1）蟹杀...

青蟹一定要杀死再蒸吗青蟹一定要杀死再蒸，因为青蟹的性情是很刚烈的，而且腿脚也是很有力的，如果不杀死就放入锅里面蒸的话，那么它就会挣扎起来，然后就会使得锅里面的热水溅出来，就会导致人被烫伤。