卤肉切成片，锅里油烧热后加入姜蒜爆香。倒入切好的卤肉片，加入青椒丝翻炒。撒点味精调味。最后加入生抽，翻炒均匀即可出锅。1、卤肉切成片。2、锅里油烧热后加入姜蒜爆香。3、接着倒...

1、准备需要的材料。2、卤肉料和花椒辣椒用水冲洗一下然后用纱布包起来。3、姜洗净切片。4、牛腱肉切大块，用流水冲洗干净，清水浸泡一小时，中途换水两次。5、把洗好的牛肉焯水，洗去血沫备用。6、把调料里提到的所有...

1、锅烧热倒入适量食用油放入花椒炸一下下。2、先加入大蒜瓣、胡萝卜翻炒一会。3、再加入洋葱，卤牛肉继续翻炒均匀。4、加入一汤勺料酒和少许白糖提味。5、加入杭椒翻炒至断生，撒上少许食用盐、麻油关火即可。卤牛肉介...

1准备好以上食材待用请点击输入图片描述2锅烧热倒入适量食用油放入花椒炸一下下（待花椒出味）3先加入大蒜瓣、胡萝卜翻炒一会请点击输入图片描述4再加入洋葱，卤牛肉继续翻炒均匀请点击输入图片描述5加入一...

问题一:牛肉怎么卤才好吃?保持牛肉原味的做法:牛肉切大约3-4公分大的块,起油锅,加些橄榄油,放姜片爆一下,把牛肉放进去炒到肉色变白,加黄酒和生抽、白糖煮两分钟后,倒进沙锅去焖煮,根据牛肉本身的条件,决定煮的时间长短。老的...

3、另准备一个锅，放入水，放牛肉，放入姜片、葱段、香料包。4、倒入适量的生抽和老抽。5、大火煮开，转小火煮一个小时，加入盐调味，继续煮至牛肉熟即可。4卤牛肉怎么保存好要是想保存1--3天的话就放在冷藏...

我们可以先尝一尝味道好不好，如果甜咸合适，装盘就可以吃了。卤肉搭配什么菜炒好吃卤肉是很适合在平时炒菜吃的，需要大家准备好猪五花肉，洋葱半个，蒜头几颗，生姜少量，蚝油，老抽，冰糖10-12颗，料酒，熟芝麻少量。把...

1、原材料：卤牛肉，青椒，红椒适量。调料：油，盐，生抽，生姜。2.青椒红椒洗净切块，生姜切丝一起备用。3.锅内倒入适量的油烧热，4.生姜丝，青椒红椒一起倒入锅里翻炒均匀。5.青椒炒至五成熟时，加入适量的盐。6...

1、卤牛肉取出，切片2、芹菜洗净，切段（尽量切得瘦一些）3、蒜拍烂，姜切片，干海椒切段，香叶、桂皮八角扳小块4、调料下油锅，加豆瓣、花椒粉翻炒5、先加入芹菜翻炒6、再加入切好的卤牛肉拌匀，再翻炒一小会...

卤好的牛肉怎么才能更好吃？越嚼越香：香辣爆炒卤牛肉的做法卤牛肉卤完就已经很好吃了，但是我最近找到了一个更好吃的做法，卤完的牛肉二次加工，出来的味道可是比卤牛肉更加的好吃。而且这个做法特别的下饭，还非常的...