方法一：加白糖盐放多了是常有的事，这个时候要怎么补救呢?加一点白糖就可以了。白糖不仅可以中和盐分的咸味，而且还可以增加菜品的鲜味，是一个很不错的补救措施。方法二：加土豆当你觉得牛肉太咸的时候，肯定就是盐放...

有以下两种方法：1．煮开一大锅水后，将牛肉放进去泡1至2小时，咸味就会减弱。注意时间不能太长，否则牛肉味道过淡，还需重新卤制。2．卤牛肉的锅里放几个去皮的土豆，注意不要切块。整个去皮，不要切，再一起煮即可。

1、牛肉卤得太咸了可以用一大锅，煮开一大锅水后，将牛肉放进去泡1-2小时，咸味就减弱了，泡一个小时后，建议尝尝味，注意别泡时间长了，否则什么味道就都没有。2、卤牛肉，即用卤肉的方法处理的牛肉，详细制法各地各...

牛肉太咸可以采取以下方法解决：1、食用时，在冷水中浸泡一下，方法是将大块牛肉切小块一点，用盆盛水，每隔20分钟换一次水，换三次就即可变淡；2、煲汤时使用，可以减少牛肉干咸味，还可以使汤品变得更加美味；3、做成...

等尝尝不咸了的时候就把土豆片捞出来，这样就可以解决卤汁太咸的问题了。用这个方法能够快速去除卤汁的咸味。调制好的卤汁如果一时失手把卤汁调得太咸的话，那么通过以上几个方法能够很好的将它的咸味去除，而且也不会破坏...

1.用凉水浸泡：将过咸的牛肉放入清水中浸泡30分钟至1小时，然后再进行烹饪，这样可以减少牛肉的咸味。2.削皮：如果浸泡后仍感觉过咸，可以削去牛肉表面的一层，这样可以去除部分咸味。3.加入其他配料：将过咸的牛肉与...

问题三：卤肉回后太咸怎么办？一般1斤肉放1勺盐差不多。调料放好了，再加水，不需要再加盐了。如果还是太咸你就加点糖进去抄一下就好问题四：卤牛肉咸了怎么办添加蔬菜或者酸菜问题五：卤肉回锅后太咸怎么办...

牛肉炖的时候放了过多的咸盐，导致过于咸可以在牛肉里面添加一些白糖，由于白糖可以中和盐味的咸味也可以削一个土豆放入锅中，这样可以让咸味儿，被土豆吸收一部分，牛肉就会太咸也可以加入适量的醋醋的味道也可以降低咸的...

解决办法如下：1、添加豆腐。豆腐是减轻咸味的首选食物；2、添加白糖。是用白糖的甜味遮盖住咸味，白糖撒入适量即可，搅拌均匀即可食用；3、添加黄瓜。可以采用添加黄瓜片或段，黄瓜可以减轻咸味，达到口味的转移；4、添加...

只需彻底依照教师给的占比和作法去实际操作，第1锅的味儿就可做到与老师一样的水准。可是卤汁真真正正的难题在中后期，根据数次酱卤之后卤肉汤发生的难题会出现许多，如卤肉汤变黑、变咸、掉色、出糊味道、没味道这些。