1、生蚝开壳后用清水冲洗干净生蚝。2、姜、蒜、小米椒放入搅拌器中搅拌成碎。3、倒出搅拌好的姜蒜小米椒碎，放入适量的油、盐、蚝油、料酒、生抽搅拌均匀。4、调好的拌料铺在生蚝的表层上。5、放入到烤箱中层，上下火20...

1、准备材料蚝油半勺、盐10克、老蒜半斤、白砂糖两勺、生抽1勺、小米辣5-6个。2、小米辣洗干净，洗干净后去头，晾干水份。3、小米辣晾干水份时，处理老蒜头和老姜。4、老蒜头和老姜剁成碎末。5、还放了一些青椒，调整...

1、生蚝洗净泥沙，取出蚝肉洗净，放入盐半勺、料酒1勺腌制5分钟。粉丝用温水泡发，将生蚝深凹的外壳刷洗干净备用，蒜切碎，小葱切葱花；2、将生蚝壳摆在盘中，泡好的粉丝依次放入生蚝壳上，再放入腌好的生蚝；3、锅中...

蒜蓉辣椒酱的做法如下：用料：生蚝10个、蒜头2头、小米椒8个、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、葱白适量、食用油适量。步骤：1、大蒜搅成蒜蓉，小米椒和葱白切碎。2、锅热后倒入蒜蓉，中小火翻炒。3、炒到断生微黄起锅。4、加1...

生蚝蒜蓉料的做法是：材料大蒜1个，洋葱1/4个，小米椒6个，香葱6根，食用油适量，蒸鱼豉油适量，蚝油适量，香油少许，生姜粉少许。【具体做法】：1、先将大蒜拍扁去皮后剁碎，小米椒洗净去蒂后剁碎，洋葱洗净后切丁，香葱...

准备材料：生蚝、柠檬汁、料酒、蒜蓉、耗油和葱花。1、首先，准备好需要的食材。然后，将生蚝彻底处理干净，我们在处理生蚝时看牙医用剪刀，其次，将处理好的生蚝用剪刀取出它的肉。2、然后，为了保持生蚝的鲜以及去除它的...

1、首先先把大蒜去皮，然后洗干净，再控干水分。2、把小葱白洗净；紫皮洋葱切成丝；八角、桂皮、香叶准备好；大蒜剁碎。3、锅里倒油，把除蒜末的其它材料一同放入，小火加热。4、随着加热，油温升高，材料的香味都慢慢...

1、将蒜泥放在一起（油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺）。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。2、将蒜泥与油混合，放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些。3、之后将步骤（1）调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。4、将生蚝放入...

方法：1、生蚝六个，将生蚝外壳用刷子仔细的清洗干净。2、将生蚝肉取出，用盐轻轻揉捏片刻，用清水冲洗几遍备用。3、把香葱切成葱花。4、蒜剁成蒜蓉，蒜蓉一份为二。5、将炒锅中加入凉油，放一半的蒜蓉，用小火慢慢炒香...

再加入一些香油，关火。热锅，放入适量的油（最好油的分量和蒜蓉酱平齐），等候油热后放入蒜蓉小炒到刚熟，此时蒜蓉的颜色还是白色的，放入盐（稍微多一点也没关系，因为生蚝在蒸的过程中会出水，分三次将油倒入,每次倒入...