五得利三星、四星、五星、六星、九星属于高筋面粉；七星、八星属于中筋面粉。五得利面粉星级是代表面粉的品质有区别，星级越高，面粉的品质越细腻，吸水性也更好，它最高等级是9星，星级越低，面粉的品质会相对粗糙一些，但...

星级、筋度和用途的区别。1、五得利530面粉是七星的面粉，五得利510面粉是五星面粉。2、五得利面粉510是中筋面粉，中筋面粉即普通面粉，大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。3、五得利530面粉是高筋面粉，可用做大饼，擀...

五得利三星多用途小麦粉是中筋。根据查询五得利三星官网得知，多用途小麦粉是一种中筋面粉，筋度介于低筋面粉和高筋面粉之间。由于筋度适中，因此在烘焙过程中既能保持面团柔软度，又能提供一定的弹性和韧性。这种面粉适用于制...

五得利高筋小麦粉属于中筋面粉，五得利面粉共有九个星级面粉，高筋小麦粉是五星面粉，也是筋道很大的一款面粉，蒸馒头包子花卷，包饺子，擀面条都很好。五得利面粉分为上白粉，富强粉，高筋特精粉，超精粉等等。选用优质小麦...

五得利面粉有雪中花特精一号面粉、面包粉、饺子粉、面条粉、馒头粉等。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。高筋粉：颜色较深，本身较有活性且...

五得利四星面粉属于中筋面粉，可以做的东西范围大一些，可以做馒头烙饼面条水饺，高筋面粉更适合做面条水饺，低筋面粉适合蒸馒头烙饼，中筋面粉的适用范围广一些，平时喜欢用中筋面粉，饺子包子面条烙饼都能做，口感也还好，价格...

五得利三星富强粉是中筋面粉，适合做馒头、包子、面条等。金像面粉是高筋粉，颜色较深，因蛋白质含量较高，所以筋性强、弹性好，需要用比较高的面粉和水，才能做出强有力的面团，所以比较适合做面包、起酥点心、泡芙等需要...

五得利面粉没有标明中筋面粉，四星就是高筋面粉。三星级就算中筋吧。

五得利超精粉是高筋面粉，五得利六星510是中筋面粉。五得利面粉有三星五星六星七星八星，九星六星七星八星九星是高筋面粉，其它星是中筋和低筋面粉。五得利面粉不管哪个星蛋白质含量都是1.22，而且非常好吃，有嚼劲筋道。“...

五得利920属于中筋面粉。