如果是在室温二十几度的环境中泡了12个小时以上的话，银耳极有可能出现变质变味的情况，这样的银耳是不能再吃了，但如果是在冰箱里或是室温较低的环境中泡了12小时，一般是不会变质还能继续食用。2银耳长时间泡发好...

如果银耳放在温度较高的地方浸泡，一旦时间久了就容易滋生细菌等有害微生物，导致银耳变质无法食用。但如果用密封的保鲜碗装好，然后放入冰箱冷藏室里泡发，则可以放12小时左右不会变质。注意如果泡发的银耳出现了耳片发黏、...

你好！银耳泡的时间长了不管是营养价值还是食用口感都有一定的偏差，而且长时间浸泡银耳，可能还会产生亚，这种物质对人体是有害的，所以银耳长时间浸泡后，还是不要继续吃了，扔掉吧。

可以，但里面的胶质一般没有了。本身银耳作为一种食用菌，其中的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质就比较高，一般使用前需要泡发，因为市场上大部分银耳都是制干贩卖的。正常情况下银耳只需要清水浸泡2-...

1.银耳泡十小时，如果是夏季，可以先拿起来闻闻是否有馊味，只要没变质还可以煮来吃。如果有馊味，就不要吃了。2.建议银耳不要泡时间很长久，时间长了容易变质，吃了不利健康。3.银耳泡好了，如果吃不完，可以将泡...

因此，如果是在室温超过20度的环境中，银耳放在水里超过十二小时，是比较有可能发生变质的，不建议吃了；而如果是放在冰箱或者在室温10度以下的环境中，银耳浸泡12小时基本上不会变质，还是可以吃的。2新鲜银耳和干银耳...

泡10个小时的银耳能吃。根据国家食品中亚盐限量标准的规定，蔬菜类食品中的亚盐含量不得超过4mg每千克，而记者所拿到的检测数据显示，无论是发好后12小时的还是发好后24小时的银耳中，亚盐的含量都为小于1mg...

你好！银耳泡的时间长了不管是营养价值还是食用口感都有一定的偏差，而且长时间浸泡银耳，可能还会产生亚，这种物质对人体是有害的，所以银耳长时间浸泡后，还是不要继续吃了，扔掉吧。

银耳泡了七八个小时还能用。泡发银耳比较简单。先把银耳放入凉水中浸泡三四小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，烹制前水泡发，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，这样静置大约半小时。不过要注意，发好的银耳应一次...

这样的银耳食用对健康不利，建议不要吃。银耳的泡发时间：通常泡发银耳最好是采用凉水浸泡，这样水分可慢慢进入银耳的组织中，让其缓缓涨发，达到鲜品状态时的松软大小，这样泡出来的白木耳口感脆爽，营养流失最少。但若是...