1、牛肉切块，清水浸泡10分钟，冷水下锅，煮出浮沫，捞出温水洗净。2、锅中烧开水，放入牛肉、葱、姜、大料大火烧开，转中小火慢炖2个小时。3、加入白萝卜，大火烧开，转中小火再炖20分钟。4、炖至白萝卜透明，加盐...

做法步骤：【1】准备鲜牛肉切小块；【2】凉水下锅焯水；【3】烧出血沫，捞出牛肉，水倒掉；【4】准备葱段和姜片；【5】准备八角，花椒，泡好的红枣，枸杞桂圆和鲜桂皮；【6】把焯好的牛肉放进高压锅，放好葱段和姜片...

清炖牛肉萝卜汤【食材】：牛腩500克左右、白萝卜一个、香菜少许、香葱一把、姜片5-6片、干辣椒3根、花椒粒20粒左右、八角一个，食盐少许、料酒1勺【具体做法】：1、将白萝卜去皮后，切除小块、在清水中冲洗干净，沥干...

清炖萝卜牛肉食材萝卜200克牛肉300克姜适量盐适量葱适量步骤原料图。2.萝卜去皮洗净切块，牛肉切块，姜切片、葱切葱花、打结。3.牛肉下锅焯水。4.捞出冲水备用。5.萝卜、牛肉一起入高压锅，放葱...

制作方法1.牛肉放入滚水中氽烫去秽血，捞出后切成小方块备用2白萝卜切块3.老姜去皮后切成片；葱切段备用4.材料放进炖锅炖煮约3小时5.加盐等调料制作技巧1.制作此汤关键是时间，好牛肉要慢炖，要达到，肉完整...

【辽宁】清炖萝卜牛肉汤的做法步骤1准备牛肉和萝卜2牛肉用清水解冻，然后反复换几次清水，去除多余的血水。3牛肉和冷水同时下锅4水开后煮2到3分钟，去除表面的浮沫5用温水冲洗一遍，注意一定用温水（避免水温...

清炖牛肉萝卜汤的做法牛肉切块，萝卜去皮后切块，姜切片，葱切段。锅中烧开水，放入牛肉煮两分钟焯去血水，过凉水冲洗干净备用。在汤锅中添足够的水，放入牛肉、姜片和葱段，大火煮开后转中小火炖煮。炖至40分钟左右，挑出...

〖做法〗牛肉清水中，泡一晚上.切一寸见方小块;2.冷水下锅焯5分钟;.捞出洗净浮沫;3.牛肉块，加入清水，各种调味料，放电饭煲中，炖3小时左右;4.萝卜去皮，切小块;.放入牛肉中;5.炖至软烂既成;肉香浓郁;【烸晟居...

把牛肉和萝卜切块（萝卜去皮），姜切片，葱切段。清炖牛肉萝卜汤的做法图解22.锅中烧开水，放入牛肉煮制一两分钟焯去血水，过凉水冲洗干净备用。清炖牛肉萝卜汤的做法图解33.汤锅中添足够的水，放入牛肉、姜片和葱段，...

配料：油、盐、姜、料酒、酱油各适量。步骤：1、准备牛肉和萝卜；2、砂锅烧热后加入切好的牛肉；3、加入生姜盖住炖25分钟；4、加入白萝卜、酱油和料酒；5、加入食盐和鸡精再炖15分钟即可起锅享用。技巧：用砂锅炖牛肉中间...