4、将买回来的雪里红不要洗，直接挂在绳上凉晒5-6小时，去掉部分水分。收回雪里红后，用海盐或土盐腌制。若盐粒较大，必需砸碎，这样容易腌制。抓一把雪里红在上面洒上一把盐，在盆内揉搓，揉搓到微出水分即可。找...

雪里红腌菜的做法：1、买来的雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干；2、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干；3、将晾干的雪里红切碎，放入大盆，将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎里；4、下面是力气活了，双手用力揉搓雪里...

如题，我想知道:雪里红怎么腌制

一、家常腌制雪里蕻的做法：原料：雪里蕻5斤，食盐80克。制作方法：步骤1：把雪里蕻的老叶、黄叶等去掉，根部脏物切掉，然后在清水中清洗至少三遍后，平铺在笸箩上，放到室内干燥通风处晾干。步骤2：等晾干到7成，雪里蕻的...

雪里红的腌制方法一食材准备雪里红，粗盐适量。方法步骤1、将雪里红摘洗干净，然后晾晒一两天;2、将腌菜的坛子洗净沥干，确保无油无水;3、锅中放入适量清水，加入粗盐，烧开后晾凉;4、将晒好的雪里红码入坛...

雪里红最简单的腌制方法如下：工具/材料：雪里红2500克、泡菜盐适量。1、买回的雪里红。去掉老叶，大根。2、散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。3、放蔫，准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后，又...

雪里蕻的腌制方法一原料：雪里蕻30斤，姜适量，盐1.5斤。做法：雪里蕻放在通风处晾晒半天。然后将雪里蕻的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小粒。放入一半的盐，搓揉均匀后静置十分钟。将菜一小把一小把分别挤出水分，放入另...

雪里红的腌制方法如下：材料：新鲜雪里红500克粗盐100克清水适量步骤：将新鲜雪里红洗净，去掉黄叶和根部的泥土。将洗净的雪里红切成小段或切成细条状。准备一个干净的容器，用清水将容器清洗干净，并擦干水分。将切好的...

1、首先把雪里红摘洗干净。注意不要把根部都修下去，要让雪里红尽量保持原态，只把那些烂叶摘下去就行了。2、其次要控水一天，上午九点左右挂出去，等下午五点收回来即可。3、把雪里红放入密闭容器里，十斤菜准备一斤...

4、把雪里红放在干燥阴凉处，两天后再进行下一步骤，这样做的目的是为了把它体内多余的水分去除掉。5、两天之后我们会发现雪里红已经蔫了，此时就是腌制雪里红的最佳时期，把雪里红放在盆子中，家中有陶罐的最好把雪里红...