雪花酥太软是黄油太多，棉花糖太少导致，可以多下些棉花糖和饼干进行中和，正确比例做法如下：准备材料：黄油50克、蔓越莓干50克、坚果50、奶粉50克、棉花糖500克、饼干250克、撒面奶粉适量一、准备好棉花糖。二、再准备好...

1、雪花酥有点软可能是因为黄油下多了，可以按照250g棉花糖：50g黄油调制一下就可以了；奶粉放少也会出现这种状况，那么久适当加一点奶粉下去；2、再者有可能是棉花糖炒的时间太短，补救措施就是注意不要煮太短时间。

冷却至常温软硬度还不理想的话，只能将就着吃了，下次少放点儿棉花糖。

雪花酥做出来很软还能吃吗做出来的雪花酥质地比较软，是比较常见的一种情况，只要没有变质，还是可以吃的，不会有什么影响，只不过口感不是特别好而已。很多新手刚开始学着做雪花酥的时候，做出来的成品都会比较软，这都是...

雪花酥太软太粘的原因有可能是如下三种1、黄油给的太多了按照250g棉花糖50g的黄油这个比例就可以了2、奶粉放少了也会出现太软太粘的现象，可以适当加一些奶粉3、棉花糖炒制时间过短，炒制棉花糖要注意，时间不要过...

雪花酥太软太粘的原因有可能是如下三种：1、黄油给的太多了按照250g棉花糖50g的黄油这个比例就可以了2、奶粉放少了也会出现太软太粘的现象，可以适当加一些奶粉3、棉花糖炒制时间过短，炒制棉花糖要注意，时间不要过...

具体关火时间因灶具火力大小、原料、外界环境不同会有所不同，所以我们可以用计时器多实验几次。比如这次5分钟做出来的雪花酥口感太软，下次就可以加热到6分钟再关火。如果口感太硬就相应减少加热时间，多试几次后我们一定能...

如题，我想知道:雪花酥做硬了怎么补救

雪花酥太黏、太甜没有办法补救，只能重新制作。雪花酥很黏，是放入过多的黄油导致。放多了黄油，就会使做出来的雪花酥很软，吃起来超级粘牙。一般半斤棉花糖搭配一两黄油即可。如果觉得雪花酥太甜，可以加入一些有咸味的饼干来...

可以。一般的如果天气比较凉快，气温不高的话，雪花酥做好后是可以直接放常温保存的，如果天气比较热，气温比较高的话，建议密封后放冰箱冷藏保存。如果雪花酥做出来硬了有三个原因：黄油多了，棉花糖炒过了，奶粉加多了；...