1、将冬瓜去皮，然后切块，不要切的太薄，切的太薄容易炒烂。2、切好的冬瓜在开水里焯1分钟，捞出备用。3、炒锅里面放入适量的油，然后把葱姜蒜放进去炒香。4、放入冬瓜翻炒2分钟，然后再接着放入2小勺耗油和1小勺...

步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。步骤三：...

冬瓜的好吃做法如下：1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过...

1.冬瓜洗净去皮、去瓤，下入沸水中焯熟，捞出用凉水浸凉，再切成块;口蘑去杂洗净。2.炒锅放油烧热，放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、盐、味精，旺火烧沸改小火烧，烧至口蘑、冬瓜入味，用水淀粉勾芡，便可出锅、装...

1、冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。2、香菜洗净切末，葱姜切一下。3、盐。4、锅烧热，倒入橄榄油。5、油热，放入葱姜煸香。6、倒入冬瓜片。7、翻炒至冬瓜有点透明。8、倒入生抽和盐。9、翻炒均匀即可出锅。10、出锅后...

1、冬瓜切成块。2、虾皮冲一下擦干水分。3、姜蒜切碎，葱切段。锅里放油，爆香姜蒜末。4、放入冬瓜，炒匀。5、接着放虾皮，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟。6、加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。食用...

香葱1棵、老抽少许、水淀粉1勺。步骤：1、冬瓜削皮去瓤。2、生姜切成姜末。3、大蒜拍散。4、炒锅烧热。5、冬瓜入锅大火翻炒。6、淋入一点点老抽。7、盖上锅盖。8、锅内汤汁快烧干时。9、完成。

1、冬瓜洗净，切块，姜切丝，虾皮备好。2、锅里油热，花椒粒爆锅（花椒粒捞出），放入虾皮。3、虾皮炒至闻到香味，加水，倒入切好的冬瓜。4、待冬瓜熟了，稍加点味极鲜酱油和盐，翻匀，关火。5、装盘。注意事项：冬...

1、冬瓜洗干净，去皮去瓤2、切成稍微厚些的片3、起油锅，冬瓜入锅过油后盛出4、再起油锅，炸香大料后葱姜入锅煸香5、再加甜面酱炒6、甜面酱炒香，冬瓜入锅炒7、加白砂糖炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧，...

1、冬瓜去皮洗净切好2、青椒蒜切好3、锅内放油烧热，爆香蒜4、放入冬瓜翻炒5、放盐生抽调味6、放入青椒翻炒，加少许水焖煮一下7、放鸡精翻炒一下盛出8、成品炒冬瓜怎么炒才好吃窍门3红烧冬瓜做法...