乌龙茶：属于半发酵茶，适合用紫砂茶具冲泡，冲泡乌龙茶，需要用100℃的沸水来冲泡。乌龙茶也可煎煮，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感，所以最适合冲泡。普洱茶（适合冲泡）：属于黑茶类，从发酵不同分为生...

适合蒸汽煮茶的有白茶、黑茶、红茶。1、白茶白茶是微发酵茶，芽叶细嫩，春白茶不建议蒸茶器蒸，容易丧失茶叶的香气和鲜爽之气，而老白茶沉稳，可以用蒸茶器蒸，茶叶在器皿中可以稳步地缓慢释放内质。2、黑茶黑茶是后发酵...

红茶、全发酵红茶等。这种茶，茶汁在制作过程中已经揉出，或者在后期的堆酵陈酿过程中，外界的酶氧化反应使茶叶充分发酵，茶汁溢出，附着在茶面上。所以这种茶适合蒸茶。蒸茶是指用蒸汽提取鲜茶叶的过程。利用摩卡壶的原理...

但煮茶，我们一般都会用老白茶。老白茶适用于古朴、自然的陶器茶具，可煎可泡。若是起了冲泡的兴致，且冲泡完毕后就小火熬煮叶底；若是直接想喝煮茶（更多的是懒得泡），直接投干茶煮也可以。3、黑茶。黑茶适合煮着喝，...

黑茶属于后发酵茶，适合蒸着喝，蒸茶有利于凸显黑茶的陈香品质。普洱茶、柑普茶也都可以用蒸茶器。煮茶的注意事项：1、水温：对于泡过的老茶，再进行煮制时，适合用温水，用冷水煮出来的茶汤，味道会大打折扣，对于没有...

煮茶器一般用来煮普洱等黑茶，但同样可以用来煮白茶。由于白茶制作工艺的特殊，新制的白茶有淡淡毫香，喝茶口味重的人会觉得寡淡无味。但是白茶的制法导致白茶和普洱等黑茶一样，可以通过长时间的储存来转化，保存得当的话越...

用铁茶壶煮茶时，注意一定不要长时间存放水，且不要触碰茶壶内部，以免引起生锈。一、什么茶适合用铁茶壶煮铁茶壶适合煮大黄片、老茶头、老普洱、安化黑茶、四川藏茶、云南普洱茶、湖北佬扁茶、广西六堡散茶等发酵较重的...

3、煮茶最好是有玻璃煮茶壶一套（包括煮茶壶和加热器）、茶则（盛放茶叶）、茶匙（用来把茶叶拨入玻璃壶当中）、茶海（用来盛茶汤）、盖碗（可用来清洗茶叶）、茶滤（过滤茶汤）、茶杯（喝茶之用），其中煮茶器建议用电...

围炉煮茶可以煮以下这些茶：1、白茶。白茶适合煮着喝，但并不是所有的白茶都能够煮茶，只有到了一定年份的白茶才适合煮茶。白茶因采摘嫩度不同，一般分为白毫银针、白牡丹、寿眉。银针和牡丹用泡茶法更合适，且温度不能过高...

白茶嫩茶宜泡老叶宜煮是最自然的茶，煮茶更能释放其精华与物质，呈现饱满茶汤。白茶不揉捻不发酵，发酵度一般在20%至30%之间，冲泡后叶片完整而舒展，茶香醇和，汤色清淡，既可以采用冲泡的方式，也可以采用煮茶的方式。黑...