把豆腐皮硬条切下，把肉糜放在豆腐皮上，把豆腐皮卷起，注意留一些豆腐皮，涂上水淀粉，以免肉馅外露放在蒸锅上蒸5分钟，冷却后，切成段，油烧至六成热后，放入油锅中油炸蘸上番茄酱，好吃干炸响铃做好了“炸...

炸响铃的做法：材料：豆腐皮四张，二八肥瘦肉200克，香葱50克，料酒、生抽、食盐适量。做法：1、将猪肉切碎、从切粒待用。2、猪肉加料酒、生抽和盐调好味道拌匀，再加葱粒拌匀。3、将豆腐皮平摊到砧板上，然后把肉...

将炸好的响铃放入，略翻炒匀，淋入少许黄酒，加高汤（清水也成）适量，水开后煮3～5分钟，用盐、鸡精调味，

干炸素响铃的做法如下：用料：油豆腐皮1张、面粉少许、椒盐适量。步骤：1、豆皮一张。2、切5cm宽的条。3、面粉加水调糊状。4、豆皮卷起来，头儿部刷一层面糊，粘住成卷儿。5、卷完放好。6、油烧5成热，下锅炸，炸...

1、番茄划十字，用热水烫皮，切成小丁备用。2、响铃卷放温水中泡软，将软化好的响铃卷展开，铺上一片肥牛，挤上虾滑卷起来。3、就像这样一个个卷好。4、锅中倒油，油热后放入番茄丁，炒出汤汁。5、将卷好的响铃卷...

5.准备好葱段，蒜泥，留底油锅烧热。6.准备好一点生粉水。下蒜泥爆香，将煎好待用的响铃倒入，加盐、糖，加老抽上色，加点料酒，再加点生抽调香，最后倒入生粉水，生粉水不要太多太多了汤汁太黏影响味道，煮5分钟左右主要...

响铃球的做法：1.猪板油洗净，沥干，去除膜皮，剁成茸状，加入白糖50克，分成20份；2.炒锅置旺火上，舀入熟猪油，烧至六成热，放入核桃仁，炸至酥脆取出沥油；3.沥油后去掉外皮将核桃仁分量包入猪板袖中，搓成...

6.将肉馅放在豆皮的一端，沿着边缘整理成长条状，用豆皮卷起来，一直卷到最后。封口处用刚才调好的鸡蛋淀粉糊涂抹，粘好。再将卷好的响铃卷剁成5厘米长短的段。7.起锅烧油，四成油温下锅炸，至到外皮起泡，金黄发脆捞...

3、腐皮摊平,把拌好的肉屑沿着腐皮一边摆成一长条,然后卷起腐皮,把屑卷结实了,完成后把他切成4厘米左右的长条。4、锅里加油,5成热时一个一个的放入卷好屑的腐皮,炸至金黄色时就可以拿出来了。5、炸响铃是杭州一道...

一、番茄响铃卷做法：1.番茄切块2.生抽蚝油胡椒盐白糖淀粉清水调酱汁3.响铃卷过温水摊平4.铺上培根和虾滑卷起来5.蒜末爆香6.番茄下锅炒出汁，加水7.铺上响铃卷8.倒入酱汁焖煮5分钟即可二、干煸土豆丝...