不夹生的窍门在于糯米提前一晚泡好，或者提前五个小时，蒸一小时以后，差不多都熟了，可以打开尝一个，如果有些夹生，可以再蒸一会儿。食材：咸鸭蛋（生），豌豆，干香菇，胡萝卜，玉米，五花肉，盐，蚝油，生抽，胡椒粉，...

1糯米浸泡4小时以上（最好是第一天晚上开始泡，早上起来做，这样糯米更软糯！），泡完后沥干水分备用！2准备生咸鸭蛋（一板刚好30只）。3腊肠切丁，直接拌入糯米中！4用小勺子把需要用的配料搅拌均匀，我这里用的是：酱...

1、糯米蛋要蒸30分钟至1小时。2、糯米蛋直接上锅蒸的话用时会比较长，要1小时左右才能蒸熟;若是将糯米蛋包上锡箔纸上锅蒸，中小火要50分钟-1小时蒸熟，中火蒸只要大约30分钟-40分钟左右即可食用；用高压锅大大缩短蒸...

蒸30分钟熟。糯米要提前一天浸泡，泡胀后加点生抽、腊肠、青豆。然后，生咸鸭蛋上打洞需要小心，开一个小洞，确保能把糯米灌进去就行。把蛋白倒出来，蛋黄要留在里面。注意，灌米不要灌的很满，不然蒸的过程中会满出来...

30分钟。糯米需提前一天浸泡，泡胀后加点生抽、腊肠、青豆。在生咸鸭蛋上开一个小洞，确保能把糯米灌进去。把蛋白倒出来，蛋黄留在里面，最后包上锡箔纸，中火蒸30分钟即可食用。30分钟。糯米需提前一天浸泡，泡胀后加点...

1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。排骨、香菇、藕、糯米1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。2、泡好的香菇切片。3...

盖上锅盖，调至中至低热量，然后继续蒸煮一个小时。9.蒸熟后，将蒸锅和糯米蛋放在冷却架上。当温度不高时，将锡箔一张一张地剥下来，取出彩色的糯米蛋，放在干净的盘子里。我把它带到桌上，和家人一起享受。

1、准备糯米提前泡上一个晚上这样蒸的时候可以减少时间。2、把泡好的糯米切丁的香菇玉米胡萝卜黑木耳瘦肉火腿加入自己喜欢的口味一起拌匀。3、咸鸭蛋顶端敲出这样的洞洞把蛋清弄出来。4、敲好的咸鸭蛋摆好...

1：糯米提前一晚泡好，或者提前五个小时！2：香菇至少提前一小时泡好3：盐不要多放，咸蛋黄本来就是咸的，酱油也是咸的，如果放多了，那它还是一颗咸蛋😂真的得搭配粥和主食一起吃了4：关于生熟的问题：蒸一...

4.加入味极鲜，耗油，鸡精，少许五香粉拌匀，口味自己调节5.鸭蛋戳破后把蛋清倒出来，蛋黄留在里面不要取出6.已取出蛋清的鸭蛋7.把刚才拌好的糯米馅料用小汤勺装进蛋壳里面，填满8.用锡纸包好上锅蒸，我用的是电...