第一步：制作炸豆腐一般用到的是白豆腐，这种豆腐更适合煎炸，炸的时候不容易破碎。把准备好的豆腐简单的冲洗干净，然后在蒸锅中加入适量的清水，把豆腐冷水上锅放进蒸屉中，把锅盖盖上，开大火蒸10分钟左右（蒸制时间从...

9、锅内放油烧热，放入豆腐生坯，开大火，一次定型，炸至金黄就可以出锅。咬上一口，外酥里嫩，好吃的停不下来。10、可以一层层排起来并且撒盐，每层都要撒盐。淹几天吃，加点葱花，醋和香油。也可以这样吃，芝麻酱...

炸豆腐食材:豆腐。做法:1、豆腐切块下锅小火炸5到6分钟(炸至金黄就好了)。2、料理碗中小米辣蒜末葱花芝麻辣椒面泼热油,加入两勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,一勺糖,一勺盐,搅拌均匀即可。3、豆腐装盘倒入酱汁,拌匀即可。抢...

酥炸嫩豆腐材料"家常嫩大豆腐3块","地瓜粉+生粉1：1","葱花10g","蒜泥10g","香菜10g","和风酱油3大匙","香油1小匙"做法1:取出豆腐切块备用2:炸粉一半铺大盘上，放上豆腐，另一半撒在豆腐上，...

嫩豆腐1块鸡蛋3个小麦面粉1g盐1勺白糖1勺酥炸嫩豆腐的做法步骤1.打蛋，加入盐糖2.豆腐切3厘米厚，裹上干的小麦粉3.裹好干粉的豆腐放蛋液里浸泡4.锅里倒适量玉米油，开火预热5.油沸后放入豆腐，炸至...

胡椒粉2克、生抽10克。3、做法：（1）豆腐切条备用。（2）倒入鸡精、盐、胡椒粉。（3）倒入蒜末、生抽。（4）抹匀腌制片刻。（5）裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠。（6）油温七成热炸豆腐。（7）小火炸至金黄捞出。

炸豆腐做法1切豆腐把豆腐切成2×2×2cm的正方体2试热油把足够的油放进锅里，大火把油加热到7成热像我这个量的油，大概1~15分钟就到7成热了当你估摸着油够热的时候，先把一块豆腐放进油锅里，如果。炸豆腐的...

炸豆腐怎么做需要准备一些鲜汤，醋，味精，精盐，生姜丝，葱花，水淀粉，植物油，香蕉，酒以及豆腐，豆腐放到开水中煮透捞出来过凉，再切成厚的片状，锅中加入适量的油烧热，把豆腐放进去炸到金黄，再添加一些鲜汤，生姜丝...

做法1.白萝卜擦丝后用一点盐腌一会把水份揸干.2.加入一些姜丝和香油拌匀.3.嫩豆腐一块切成六小块.抹干表面水份.轻轻扑上一层粟粉.放烧到大热的油锅里炸到表面有点颜色后转中火炸到金黄色.4.装碟.上面放萝卜丝.用...

最后将豆腐块炸得表层金黄就行了，把薄荷清洗干净放到豆腐上一起吃。一盘外酥里嫩的豆腐就做好，天天吃也不会觉得腻哦。我就是特色美食原创作者，喜欢的小伙伴欢迎关注我，不定期分享美食更深层次的简单做法。