第一种嫩豆腐好吃的做法(肉末蒸嫩豆腐),把嫩豆腐切成厚片,整齐的摆放在盘子中,在豆腐上撒上适量的盐,方便豆腐入味,把炒好的肉末放入豆腐上面,锅中放入水大火烧开,把豆腐放入锅中,盖上盖子大火蒸五、六分钟,关火再焖片刻,出锅再...

豆腐搭烂切长条块，取一片海苔缠绕包裹上去，全部做好锅里热油，放入豆腐小火煎至金黄，倒入照烧汁，小火煮至浓稠，出锅装盘撒点白芝麻即可开吃～小葱辣拌豆腐食材:适量葱、一块豆腐（老、嫩、中等都可）、生抽、香...

食材嫩豆腐一块(如果用内脂豆腐记得控出水份)肉末100克,洋葱半个,香菜小米辣做法步骤1、调料:芝麻,辣椒粉,蒜末各1勺,淋上2勺热油混合均匀,加人生抽1勺,老抽半勺,油1勺,黑胡椒粉少许,盐1茶勺清水2勺混合均匀把肉末炒至变色,...

蚝油嫩豆腐的做法准备一块老嫩相结合的豆腐，不要太老的，市面上有卖华辰豆腐的最好。一根青蒜苗绝对不能少，增香！豆腐一切两半，分切成薄片!用稍大点的容器打一个鸡蛋，实际用半个鸡蛋的量就够了！鸡蛋打散后依次放...

鱼香嫩豆腐材料:嫩豆腐2块,肉末适量,生姜适量,香葱适量,蒜瓣适量,泡椒10个,豆瓣酱1勺。做法:1、豆腐洗净切成均匀的小丁。2、锅中热油,下入肉末炒至变色。3、下入葱、姜、蒜末和泡椒末炒出香味。4、下入一勺豆瓣酱...

做法一：蚝油老豆腐豆腐切块，入淡盐水中焯水捞出沥干水分备用，准备两个鸡蛋，胡萝卜，青椒，姜蒜切碎备用鸡蛋打散，豆腐两面都沾满蛋液，锅里加食用油，没热后放豆腐，记得下锅后不要急着翻面，要不即使是不沾锅也会...

搅拌均匀后用盖子盖压，15分钟即成。[特色]雪白柔软，清香可口。老豆腐卤汤的做法材料：一把木耳，葱花，蒜末，嫩豆腐，花椒大料，海带扣，红豆腐卤,麻酱做老豆腐，最重要的卤汤和调汁。一共有4种调汁，分别放在4个...

1、清炒嫩豆腐将嫩豆腐切成块，加入适量盐，用开水焯烫3-5分钟，捞出沥干，放入热锅中翻炒，加入葱姜蒜等调味料，加适量盐炒匀即可。2、拌嫩豆腐将嫩豆腐切成细丝，加入适量盐、味精、醋、香油、葱花等调料，拌匀...

祖名嫩豆腐是一道以豆腐为主要原料的传统菜肴。以下是一种做法非常好吃,让嫩豆腐更加美味:材料:嫩豆腐250克香菇10克豆豉5克姜末5克大蒜末5克料酒5ml生抽10ml盐5克鸡精(可选)2克白胡椒粉5克葱花10克食用油50克步...

猪绞肉80克，南豆腐4块，蒜蓉1茶匙，葱花1茶匙，泡椒8个切碎。调料生抽1又1/2大匙，老抽1茶匙，细盐1/8小匙，香醋1/2大匙，白糖1茶匙，鸡精1/2茶匙，1小匙豆瓣酱。做法1、锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒。2、至...