如题，我想知道:茄子豆腐煲怎么做如何做好吃

3、茄子洗净，抹干，切片，泡油备用。4、烧热油1汤匙，加入调味料、姜汁煮滚，豆腐、茄子回锅，慢火煮8分钟，埋芡，淋麻油即成。

第七步：肉末酱汁烧开后，把火关掉，再把肉末酱汁转到砂锅中，淋在茄子和豆腐上就可以了。第八步：把锅盖盖上，调大火给它煲个3分钟左右就可以了，如果茄子炒得不够软，也可以在这一步煲久一点点，煲至自己喜欢的软...

2、起锅，锅中倒入适量食用油，油热依次下入切好的白豆腐，开中小火慢慢煎制，当豆腐一面煎至金黄的时候翻面继续煎制，待豆腐两面都煎至金黄的时候盛出，装入砂锅中垫底；锅中留少量底油，腌制好的茄子挤干杀出来的水分...

如题，我想知道:茄子豆腐煲的做法

1、茄子洗净。2、蒜瓣洗净。3、茄子切成条状，加盐拌匀腌制10分钟后挤去水分。蒜瓣压扁切碎。4、北豆腐也切成条状。5、不粘锅放油，放入豆腐两面煎黄。6、炒锅热锅冷油，下入蒜末煸香，放入茄子煎炒至软。7、放入豆腐，...

茄子豆腐煲的做法也是特别简单的，就算是初学者也能一看就会，首先，准备一个茄子，把茄子削皮后切成条状，加上食盐，大蒜腌制十五分钟，腌制后用手将茄子里面的水分全部挤出。准备一块里脊肉，将里脊肉先...

如题，我想知道:做法,豆腐茄子煲怎么做好吃,豆腐茄子煲的家常做法

茄子豆腐煲做法：准备食材：主要材料：茄子1根，豆腐300克，肉末100克辅材：蒜头2瓣，生抽酱油15克，香油10克，酱油5克，盐2克，白砂糖2克，白胡椒粉2克，小米椒3个，水适量，植物油适量第一步：将茄子洗净，茄子削皮...

如题，我想知道:茄子炖豆腐怎么炖最好吃窍门