浙江的冬笋较好一点。浙江的冬笋质嫩味鲜，清脆爽口。冬笋因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。

1、冬笋：一般在农历十月即有上市；2、春笋：立春前后破土而出的笋；3、毛笋：3月中旬至4月下旬；4、竹笋：出笋期一般从5月中、下旬至6月中旬。二、具体表现有：1、冬笋，指尚未出土的毛竹笋（此笋长于毛竹鞭上，...

冬笋是尚未出土的新鲜嫩笋。它们主要在立秋后上市，冬笋品种有毛竹、早竹熟、冬笋是毛竹地下茎的侧芽在立秋前后发育而成的一种竹笋。因为还没有出土，所以竹笋很嫩，很好吃，很受大众欢迎。冬笋是一种营养丰富、具有保健功能...

冬笋产地很多，贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地等地都有大量冬笋，口味偏好因人而异。冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的...

1、采摘时间冬笋和春笋都属于竹笋，它们的区别在于成熟收获的时间不同，在冬季采摘没有出土的竹笋叫做冬笋，而在春天竹笋破土而出之后进行采摘的叫做春笋。2、颜色差异冬笋常年埋藏于地下没有阳光照射，所以它的外表呈黄白色...

冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为江西（农佳源冬笋）、浙江一带。虽然采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖不仅可以保证竹子正常...

1冬笋和春笋有什么区别上市时间冬笋：12月初至次年2月底上市。春笋：3月初至4月底上相“金衣白玉”说的就是冬笋了，外衣一般是淡黄色，长得比较粗壮。而春笋外衣一般是麻色，长得比较纤细。味道...

1、冬笋：冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩茎，其形两头尖似小船，肉色乳白，壳薄质嫩，一般生长时间为头年12月到春节前；2、竹笋：有很多别名，比如，笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可...

也就是说，春笋比冬笋更营养。还有，春笋的热量只有冬笋的一半。所以，从减肥角度看，春笋比冬笋更诱人。简单地概括一下：仅考虑口味的话，冬笋可能更加丰腴鲜美，而春笋更加质朴清新。因此，冬笋和春笋要说哪个更好，不好说...

上市时间一般冬笋时间约在12月初至次年2月底；春笋上市的时间约在3-4月底。笋衣颜色冬笋是埋在土中不见阳光，冬笋笋衣呈黄色；春笋破土接受了阳光，因此春笋的笋衣呈褐黄色，笋尖呈深褐色。大小冬笋的个头偏小一点，...