1.首先，我们准备一把干粉丝，用温水泡发。2.盆中打入三个鸡蛋，搅拌打散以后倒入锅中煎熟，蛋液全部定型后搅碎、倒出来备用。3.一把洗干净的菠菜，切碎、放在盆中，介意菠菜有草酸的，可以焯一下水。泡软的粉丝切碎、放...

1.可以将蒸笼布打湿蒸，也可以在包子的底部和蒸笼布上刷上油，还可以选择具有防粘的蒸笼布，例如油纸、硅胶垫等。2.可以在蒸制之前，在包子的底部多抹一些干粉，能够让软粘的包子与蒸笼布减少粘在一起的可能，起到一定...

要避免包子粘住可以将蒸笼布打湿蒸，也可以在包子的底部和蒸笼布上刷上油，或者选择具有防粘的蒸笼布，例如油纸、硅胶垫等。在蒸制之前，在包子的底部多抹一些干粉，这样能够让软粘的包子与蒸笼布减少粘在一起的可能，起...

蒸包子的时候包子粘在布上，就是因为蒸布太干了导致的。可应使用水弄湿以后再拧干即可，下面来看一道蒸包子的做法。肉包子的做法材料：猪肉馅；鸡蛋；面粉；调料：葱花；姜末；盐；糖；老抽；鸡精；做法：1.肉糜...

可能是布干了或者是生包子下面没沾点干面粉。蒸包子时布要泡水后稍挤干，再刷一层油，生包子下面沾点干面粉，摆放时不要挨着太近。这样蒸出的包子就不会沾布了。

4、如果家里有微波炉的话，则可以把蒸笼盖子盖好，然后再放到微波炉中加热一下，大概10分钟左右即可哦。5、然后我们还可以往电饭锅内倒入适量的清水，煮沸之后，再放入蒸笼，直接用来蒸包子，这样也可以防止包子粘蒸笼布哦。

蒸包子的时间不宜过久，以免影响包子的品质。用水在上面撒一下就好了，正常情况下，如果他们都已经粘在一起了，说明下面都已经干掉了，这样用水洒一下。经过湿润以后就可以把蒸布拿下来了蒸饺子熟了要关上火源，屉布...

所以蒸出来之后就更粘。若是蒸包子的时候发现包子已经粘到了蒸笼布上，我们可以在蒸笼布上刷油进行剥离，油可以增加包子和蒸笼布之间的润滑程度，这样就能很好的将包子和蒸笼布剥开。

4、2小时后等面团发醒好，分成均匀的小剂子。5、然后用擀面杖把小剂子擀成面皮。6、面皮上放入刚刚调好的馅料。7、包好后，放一旁发醒10分钟。8、锅烧开水，铺块布，布上抹些油，放上包子。9、盖上锅盖，大火蒸10...

【1】是蒸笼布在放入锅中时一定要用水润湿。这样做的目的是给足蒸笼布充足的水分，在包子和蒸笼布中间形成一层隔膜，防止在蒸制过程中，因缺少水隔膜，包子皮与蒸笼布发生黏连。【2】二是包子蒸好出锅前，需要淋冷水在...