可以将蒸笼布打湿蒸，也可以在包子的底部和蒸笼布上刷上油，还可以选择具有防粘的蒸笼布，例如油纸、硅胶垫等。2、可以在蒸制之前，在包子的底部多抹一些干粉，能够让软粘的包子与蒸笼布减少粘在一起的可能，起到一定的...

用湿布好，蒸包子具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉300克、酵母粉3克、馅料适量、葱少许、姜少许。1、盆中放入面粉，酵母粉，温水，揉成面团，静置半小时。2、醒发好的面团用手揉至表面光滑，再醒发1...

是的，湿的不容易粘底。家传方法，放屉布时屉布是湿的，蒸好后拿出馒头，那些不好拿的不要硬拿，底会沾在屉布上的，然后把馒头和屉布一起翻面，可以看到屉布是干的，用水把屉布打湿，馒头就可以轻轻拿下来了。

蒸馒头的蒸笼布要用湿的，最好是在开蒸之前将蒸布全部用水浸湿；这样做目的是在馒头和蒸笼布中间形成一层隔膜，防止在蒸制过程中，因缺少水隔膜，馒头与蒸笼布发生黏连，从而最终取出完整的馒头。一般建议蒸馒头时间为15...

蒸布自然是湿蒸布更好一些，因为在蒸制面食时，这样便不会把蒸好的面食粘在笼屉上。一般来说，面食蒸熟后不要急于卸屉，我们可以先把笼格上盖子揭开，继续蒸3到5分钟。如果最上面一笼的面食干结后，就可以卸屉把面食翻...

这是不需要打湿的。因为包子在蒸制的过程中会产生水蒸气，自然而然就会湿的。

蒸包子用的布一般属于棉布或纱布材质，需要打溼后使用，这样包子和蒸笼之间才不会粘连，否则不打溼就用来蒸包子的话，一方面布料过干，蒸的时候水分不够容易导致包子粘在上面；另一方面随着高温加热，如果忘记了时间，布料有...

要打湿。蒸包子用的布一般属于棉布或纱布材质，如果不打湿就用来蒸包子的话，一方面布料过干，蒸的时候水分不够容易导致包子粘在上面；另一方面随着高温加热，如果忘记了时间，布料有变形、烧焦的风险，建议蒸包子之前将布料打...

蒸馒头的布最好是用湿布会比较好一些，这样能最大程度的保证馒头的完整性，蒸出来的馒头外观光滑，口感软糯，要是用干的笼布的话，将馒头蒸好之后可能会出现粘连的情况。要是没有笼布的话，也可以用烘焙纸、蔬菜叶、保鲜...

1、用水打湿屉布，是避免饺子不粘屉布的一种有效方法。2、另外还可以在饺子的底部抹上一点点油，再放在屉布上蒸，也能够避免粘黏。3、要注意保持屉布的洁净，使用完之后要及时清洗干净，不要留在面屑，不洁净的屉布...