炸油条如何配方
相关视频/文章
炸好的油条怎么保存
炸好的油条怎么保存 2022-03-22 16:42:07
相关问答
炸油条的配方

炸油条的配方和制作方法如下:主料:面粉500克;酵母粉6克;泡打粉5克;小苏打2克;水280克。辅料:食用油适量。1.酵母粉放入温水中溶解,其它粉类混合。2.面粉中,边加酵母水边搅拌成面穗状。3.双手揉成光滑面团。4.放...

炸油条是什么配方?

炸油条的配方是,面粉250克,鸡蛋1颗,盐4克,小苏打2克,泡打粉2克,植物油10克,水130克。做法,把所有原料放在一起揉成光滑的面团,揉好后的面团非常软,这时要注意水不要一次都加进去,留10克左右,如果完全加完还...

炸油条的配方是什么,面里面放什么

炸油条配方如下:面粉500克、油条膨松剂20克、玉米油适量、豆油适量。1、第一步把膨松剂和面粉放入一起拌匀。2、倒入温水,用手揉成面团,抹上玉米油静置6小时。3、将面团擀成薄厚适中面片。4、然后使用菜刀把面片切...

炸油条配方

油炸油条材料:中筋面粉适量,酵母5g,小苏打3g,无铝泡打粉3g,盐8g,鸡蛋两个,芝麻。练习:1.准备中筋面粉500克,酵母5克,小苏打3克,无铝泡打粉3克,盐8克。和两个鸡蛋。2.将小苏打和无铝泡打粉放入面条中搅拌...

油条的做法和配方

2.将面团擀成片,切条,拿起一条,两手拉住再对折扭一下。3.锅内放油,大约200度时,放入油条坯,炸至金黄即可。油条做法二材料高筋面粉300公克,水180公克,阿摩尼亚4公克,明矾4公克,小苏打3公克,盐4公克。做法...

炸油条的配方是什么?

【炸油条】材料:主料:面粉300克、温水150克、鸡蛋2个、酵母3克辅料:盐1勺、糖1勺、食用油适量步骤:1、300克面粉加入1勺盐、1勺糖、3克酵母、1勺油、2个鸡蛋。2、再加入150克温水,用筷子搅拌至没有干粉,...

炸小油条的做法和配方

具体步骤:1、准备一个大碗,加入500g中筋面粉,再加4g盐、3g小苏打、5g无铝泡打粉、10g白糖,这里加入糖,一可以让炸出的食物更好看,二可以增加油条的酥脆程度。2、把所有食材先搅拌均匀,搅匀以后打入一个鸡蛋,再次搅匀...

市场上炸油条正确配方

炸油条的做法1.300克面粉加入1勺盐、1勺糖、3克酵母、1勺油、2个鸡蛋。2.再加入150克温水,用筷子搅拌至没有干粉,下手揉成光滑的面团,面团表面再抹上一层食用油,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。如果想在早上吃,...

炸油条需要什么配料

炸油条的家常做法:1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克...

炸油条的做法和配方有哪些?

4、再切成每个2cm宽的段。5、把两段面条叠放到一起,然后用筷子在中间压一下。6、两头捏紧,然后稍稍拉长。7、起锅倒油烧至200度,放入油条面团,面团浮起后,用筷子反复拨弄油条,使其快速膨胀浮起。8、炸至两面金黄...