2.步骤：将面包放在工作台上，用擀面杖将其轻轻压扁。在面包的中心放上一块巧克力。将面包对折，将巧克力包裹在中间。用黄油涂抹烤盘。将包好巧克力的面包放在烤盘上，刷上一层薄薄的黄油。将烤箱预热至175-190摄氏度。...

存放有两种，一种是放在阴凉干燥的地方，不要放到很多层的口袋里，也不要有阳光直射，这样可以保存的时间长一些，如果不是特别热的话，一般化不了。另一种是放在冰箱里，一定要是保鲜层，冷冻层会使油脂和奶分离；注意保鲜...

巧克力最佳何存温度是10-22度，如果超过22度，巧克力就会慢慢软化（不是溶化），如果让巧克力真正溶化，温度至少在30度以上。巧克力上有水，就会影响到巧克力的品质，巧克力贮藏湿度一般在65%以下，巧克力是很容易吸收水份的一...

巧克力配料200克杏仁（或花生、瓜子、核桃等果仁）1.生果仁用平底锅中小火炒熟，冷却后待用。2.巧克力条掰成小块，隔着热水融化。3.将果仁加入巧克力溶液中拌匀。4.小勺和叉子将沾有巧克力溶液的果仁一小堆、...

要想使巧克力不化，保存温度最好在15℃~20℃，买回家后，能立即实用完毕最好，若有剩下，放在阴凉处即可。若是室温真的很高，那就只好放进冰箱中保存，可千万不要放冷冻库中，巧克力会变得太硬，表面雾状情况会更严重，...

塑料袋中放些水.把巧克力装在袋里.密封.然后放在冰箱里.可保持N久不化.但是口味一定会变.纯正的巧克力超过18度就会融化的.现在的巧克力有很多添加剂.所以它能够达到30多度的程度.所以阴凉处低于15度的地点.通风较好的地点...

一、夏天让巧克力不会化掉的方法：1、装入保鲜袋放在冰箱储藏室内储存；原因：储存巧克力最好的恒湿是50°~60°之间，冰箱的湿度一般是90°以上，故储存于冰箱内时，用塑料袋密封，这样就不会因受潮而软化。2、直接放入...

巧克力用锡纸包起来（类似香烟盒里面的那层），放冰箱冷藏。准备个海面或者珍珠棉做的小盒子，把锡纸包裹好的巧克力放进去。锡纸隔热，珍珠棉保温。估计一天应该没有问题。

1.放冰箱。——如果你牙很好的话2.不要放在口袋里3.放在桌子、餐厅柜等冰凉的家具上，最好拿一个塑料盘（硬物都可以）、铁盖盖住。

那么您融化或回温巧克力的时候温度就太高了。（建议买透明PC模，可在底部看到巧克力凝固情况）。若用的是代可可脂则较快就能凝固。自己做的巧克力为什么不能凝固原因如下：1、加了巧克力就降低了本身巧克力的密度。2、如果...