1、豆干洗净后在菜板上切断，切成想要的宽度。2、然后把切断后的豆干叠放在一起。3、开始横向按照宽度边切丝丝，依次切完全部。4、切好的豆腐干丝丝。

1.取一双竹或木筷子，将两根筷子平行地，紧贴着放在豆腐干的两旁；2.用刀按正方形的对角线切，刀落在筷子上即停，按0.5厘米左右的间距切完一面；3.将豆腐干翻过来，按上述步骤继续切，但刀切的方向要转90度；4.切...

1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会；2.尖辣椒切片；3.炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色；4.下入干豆腐煸炒.5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；6.待...

干豆腐切菱形块方法如下：一、先把干豆腐放在菜板上面铺平。二、用刀顺着干豆腐竖着切几刀。三、再用刀在干豆腐上面斜着切几刀，这样干豆腐就能切成菱形。

1.先把干豆腐切成8厘米宽的长条，然后再切成细丝2.香菜择洗干净后切成段，大蒜拍碎后切细末。3.锅内烧一锅开水，入干豆腐烫1分钟，捞到凉白开过凉水。4.另起锅加入适量植物油，下入适量花椒，炒至变色后控油捞出...

干豆腐切菱形块切法如下：1、首先把干豆腐铺平，一张一张往上叠好。2、然后竖着切几刀。3、再斜着切几刀，就能切成菱形的干豆腐块了。

1、食材：青尖椒1个、红尖椒1个、干豆腐300克、食用油20克、酱油10克、盐2克。2、干豆腐切成长条，切的时候斜刀切，这样能够更好的入味。3、尖椒清洗干净，直接斜刀切片，如果不能吃太辣的，可以去掉辣椒里面的辣椒籽...

1.准备好所需材料，小葱和香菜洗净。2.把干豆腐切成细丝。3.小葱切成葱花，香菜切小段，大蒜切末，把葱花，蒜末，芝麻放在碗内，再放上花椒粉和辣椒粉。4.锅内加入油烧热，加热至冒烟，将一半的热油淋在装调料的碗内...

1、把买来的干豆腐码放在砧板上叠好，尽量摆放整齐。2、用刀竖着(或横着)切一刀后，等宽大约2公分，平行下刀把干豆腐切成长条状。3、与刚才的下刀方向约斜45度，再下刀仍然是等宽平行的切，即可把干豆腐切成菱形。

把干豆腐切成三厘米宽五厘米长的长片，然后每个竹签子串一片干豆腐，这样切好后，串的又快又好。