2、真空包装：晒干后的西兰花可以用真空袋进行包装，能隔绝氧气，避免变色。3、冷藏：晒干后的西兰花可以放入冰箱进行冷藏保存，也可以起到避免变色的作用。

1、西兰花干在晒的时候最好用沸水烫一下，然后放在太阳下晒干即可。这样晒干西兰花的过程中，西兰花不容易变质，不容易滋生细菌，营养价值高，还可以除味。2、西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质...

1、将西兰花干用保鲜膜包住，直接放入冰箱冷藏室中保存，可以存放大约一周左右的时间。2、还可以将西兰花干掰成小块，先用盐水浸泡，再用清水将西兰花干清洗干净，用保鲜膜包住，放进冰箱的冷冻室保存。这样可以存放大约...

2、用漏勺将花菜捞出沥水，放在大盆中，倒在带有细密眼子的器具中（最好是竹筛，洗菜篓也可），在太阳下暴晒两天（晚上要收回，以免淋到露水）。晒成花菜干后，收在密封的食用塑料袋中扎紧。

西兰花要是晒干的话，但是没有什么把握的，因为它是不容易晒干的，要用专门的烘干机器才能够烘干。。

花菜干制作方法并不复杂，将新鲜的花菜去除叶子，削去底部黑色部分，然后掰成小块，然后冲洗干净，再放入加盐的水中煮五分钟左右，再捞出沥水，然后放在太阳下暴晒两天，晒好就是花菜干了。花菜干在食用之前，要先开水烫一下...

切成一小朵，用开水烫三分钟后，过冷水冲冷后晒干即可

可以，花菜吃不完可以晒干，将吃不完的花菜掰成小块，然后放在有阳光的地方进行晒制即可，而且花菜食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱。

晒干可以有效地保存这些营养成分，防止在储存过程中流失或被破坏。晒干西兰花还可以延长其保质期，避免细菌滋生和。晒干过程中会导致水分和营养物质的流失，在食用前要先检查其干燥程度，确保其食用价值和营养价值。

可以，先在开水里烫一下然后弄干水晾嗮