1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排放入锅内翻炒，2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入...

1.首先将排骨砍成块、葱切段、姜切成姜丝。2.锅中放入热水，水开后，加入几滴白酒，将排骨下锅，焯水至变色后，捞出备用。3.锅中放入油，下入姜丝、葱段，煸炒数秒，然后将排骨倒入锅中翻炒，待排骨表面微黄时，...

一、排骨剁成大块，如下图所示：二、锅中加油将排骨煎至两面金黄，如下图所示：三、让它变色，把水分逼出，如下图所示：四、加水漫过排骨，如下图所示：五、加入酱油，生抽、料酒，如下图所示：六、加入葱姜等其它配...

1、在买排骨时，我们第一眼会注意到的就是排骨的颜色，那么这时候我们得从那种颜色粉嫩或呈鲜红的排骨下手，因为些多半都是刚杀不久的猪，还新鲜着呢。2、除了看颜色，我们还可以上手捏一捏排骨，戳一戳肉的表面，如果...

1、梦见大块排骨的吉凶指数基础运乃木在上而土在下，顺应天地自然之配置（不作木土相克论），犹若立于盘石之上，相得益彰而毫无凶变，境遇安全而顺利之安泰成功，并隆昌发达。【大吉昌】吉凶指数：88（仅供参考）2、梦见...

详细内容01首先将排骨剁成大块，用清水清洗干净，然后沥干水分。02之后，锅中倒入适量的油烧热后，放入排骨煎至两面金黄。03下一步，加入适量的清水，漫过排骨。04接下来，加入酱油，生抽、料酒、葱...

做生意的人梦见大块排骨，代表在会计上或得到女主人协助，就能获利。本命年的人梦见大块排骨，意味着时运未通，勿急躁，退守平安，急进不利。恋爱中的人梦见大块排骨，说明经过多次考验，可望成婚。怀孕的人梦见大块排骨，预示...

红烧排骨的做法1.先把排骨斩小块，并且冲洗干净，再放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。2.在锅里倒入热油，爆香葱姜蒜，然后倒入排骨，煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒，翻炒上色，再倒入热开水大概与排骨持平。3...

将排骨斩成大块,酸梅压烂,涂在近骨一面加上腌料腌一小时,放入滚油中炸两分钟盛起,然后待油温回升将排骨复炸一分钟。红椒、葱一同切丝。烧热锅,下油两勺,加入调料慢火至糖溶,放入排骨,加盖煮两分钟,拌匀后煮至汁浓加入红椒丝、...

排骨冻了一大块，不要用那么多敲不下来怎么办？那就等他化了之后切块下来呀。或者拿到太阳底下晒它会化的快一点，还有个就是用温水泡。