煮饺子，无论用什么锅都可以煮，铁锅也是可以的，炒锅也是可以的，都可以煮饺子，水开了就可以下饺子

煮饺子最好用深汤锅，当然如果没有那就选择锅深八公分左右的锅就可以，除了太浅的平底锅、煎锅，其他锅都能煮饺子。

问题九：地摊煮水饺用什么锅不锈钢，就是好。铝锅对健康不好，档次较低，外观不够好，影响生意。问题十：怎样煮饺子不粘锅煮饺子不粘三法一、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白...

煮饺子用铁锅最好。市面上铁的、不锈钢的、陶晶的等各种材质的炒锅等都可以煮饺子。但是从健康的角度考虑，烹饪最好选用铁锅。优点：1、能减少蔬菜内维生素C的流失；2、可以直接补充铁元素，对预防缺铁性贫血有很大的益处。

最好是用有盖子的铁锅，一方面补铁，再就是煮饺子最好是先盖盖子煮到开锅，再掀开盖子煮个几分钟。对于肉馅饺子最适合，肯定不会咬一口馅是生的。

100个水饺)，水烧开后用饭勺搅转两圈，使水起旋，放入水饺，盖紧锅盖，不要扣阀，用旺火烧。气从阀孔冒出约半分钟左右即可关火。至阀孔不再冒气便可开锅捞饺子了。注意用旺火时以不使锅内的水喷冒出来为度。

铁锅好。饺子和面汤味正。铝、钢锅也好，都能煮饺子但饺子和面汤味不纯。试试对比一下就知道了。

如果你就是煮这几样，普通的锅就可以了，没什么特别的要求。

在高压锅中倒入适量水，等水开后把饺子（面条）倒入高压锅，盖上盖但不可盖阀，出气后等一分钟即可捞出。

能煮。电饭煲里的水烧沸，下入饺子，用手勺搅动后锅盖，待锅开时加一点凉水搅动，待饺子鼓起时，捞出即可。