6、可以把晒干后的茄子干放在塑料袋里面，扎紧袋口，也可以放进缸里面密封干燥保存。

3、再把茄子干都浸上糊之后晒干，隔水蒸2个小时，闷着；4、隔天再晒干，晒三四次后，收起来放好即可。

4、晒好的茄子干可以装入塑料袋，密封后放入冰箱里冷冻保存。也可以用透气的布袋装起来，挂在室内干燥通风的地方，隔一段时间拿出来晒晒，防止茄子干受潮变质就可以了。

首先，要选择合适的晾晒地点。晒茄子的地方应该是宽敞、通风、阳光充足的地方，最好是摆在有遮阳的地方，避免阳光过度直射。同时，要避免茄子接触到湿气或任何与它有害的物质，以免影响晾晒的效果。其次，要注意茄子晒的时间。

如题，我想知道:茄子如何晒干保存?

晒好的茄子干可以装入塑料袋，密封后放入冰箱里冷冻保存。也可以用透气的布袋装起来，挂在室内干燥通风的地方，隔一段时间拿出来晒晒，防止茄子干受潮变质就可以了。茄子干的吃法晒好的茄子干可以用来炖肉或烧肉吃，或泡软...

1、把茄子用锅蒸八分熟拿出来晾凉用保鲜袋分别装起放入冰箱冷冻，待到冬天可以食用。2、把茄子切成厚片，用绳子串起来，晾上，晒干了冬天用水发开了吃。3、速冻茄子时，把茄子去蒂洗净，上锅蒸熟，出锅预冷后，用保鲜...

茄子可以晒干保存的。茄子晒干保存可以这样做：1、把新鲜的茄子对半切开，然后上锅蒸20分钟左右，蒸熟之后拿出来把茄子的水分稍微晾干晾凉。（茄子蒸熟断生即可，不要蒸得太软太烂，容易碎掉。）2、把蒸熟的茄子放在太阳底下...

茄子干晒的好吃还耐存放的方法如下：1、用食盐涂抹腌制这一步，可以起到杀菌的效果，并且经过食盐的腌制，茄子就不会再氧化变黑了，而且食盐可以杀出茄子中多余的水分，更方便晒干。2、上锅蒸这一步对于茄子又是一个杀菌...

茄子是可以晒干保存的，这样能较好的延长茄子的保存时间。晒茄子也比较简单，将它清洗干净去掉茄子柄切片后焯水，然后放到太阳下多晒几天，等水分还剩下三分之一时加盐搅拌均匀，放到容器里面密封好，就可以保存很长时间了。茄...