准备一个大筐,能漏水的那种,里面先垫上布,便于透水。 用清水将豆子浸泡3-4个小时,然后放掉水,接下来大约10小时浇水一次,一天两次。气温在35℃以上,约4天豆芽就能长成

将黄豆放入碗中，加入清水，盖上保鲜膜，浸泡24小时。

往里倒水,水最好刚没过黄豆。然后一天换2~3次水。早晚各一次。在黄豆上铺一层毛巾,不要太厚,要潮湿的毛巾。严严的盖住,再在毛巾上放一块土砖(这样可使豆芽长粗)。一般

黄豆破皮后去掉保鲜膜，蒸架铺上一块有吸水性的毛巾，把黄豆均匀排在上面，黄豆上全部浇饱水，盖上一块稍厚的毛巾，一次性浇满水。

一股刺鼻的臭味迎面而来,黄豆芽为什么会变臭呢?妈妈让我仔细观察:原来有一些豆子腐 芽顶破的。我还发现有更多的豆变绿了,这又是怎么回事呢?我去查资料,才知道:黄豆发芽

4天左右豆芽就基本发好。

先把黄豆泡发。调掉多余水分,用清水冲洗。在调掉多余水分,将黄豆放在一个干净,底部有小洞的器皿中,将一块干净的毛巾浸湿,盖在黄豆上。一天换两次水。

完成。

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怎样生黄豆芽？

准备一个大筐，能漏水的那种，里面先垫上布，便于透水。 用清水将豆子浸泡3－4个小时，然后放掉水，接下来大约10小时浇水一次，一天两次。气温在35℃以上，约4天豆芽就能长成了。天气阴凉时，大约需要7天到10天。

家庭怎样生黄豆芽

第一步，挑选优质黄豆，不要有虫斑的豆子。第二步，淘洗干净豆子。第三步，用搪瓷盆或不锈钢盆，有陶盆更好，装好洗干净的豆子，加入温水(20-30度)，水面刚好高于豆子表面，遮盖放置。每天观察换水，等出芽以后，水量减少，每天换一两次水冲洗豆芽，然后用干净的湿布盖在豆芽上就行了。注意，整个过程不可以让豆子接触油脂。否则，全部豆子豆芽都会腐烂掉!

怎么生黄豆芽？

黄豆放倒盆里后，往里倒水，水最好刚没过黄豆。然后一天换2~3次水。早晚各一次。在黄豆上铺一层毛巾，不要太厚，要潮湿的毛巾。严严的盖住，再在毛巾上放一块土砖（这样可使豆芽长粗）。一般2~3天可食用。这样既简单又方便

泡黄豆的观察日记（要写到黄豆芽）

10月26日 今天，老师为了培养我们的观察能力,布置一项特殊的作业:让我们回家泡黄豆。我回家后先抓了一把黄豆，把它放进杯子里，加一些水，用手捏一捏，黄豆硬硬的。再过一会儿，一些黄豆变大了一点，还有一些黄豆的皮起了皱折。 我今天就观察到这里，这黄豆真好玩！ 10月27日 今天继续观察我的黄豆。发现有一些豆子炸开了，还有一些豆子变大了，大的是小的两倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、湿，水面上的豆子比水下面的豆子小、干。 这黄豆真有趣，还会变大变小。 10月28日 今天，我再次观察我的黄豆。发现水下面的黄豆被水面上的黄豆压着，没有新鲜空气，所以没有发芽。水上面的黄豆太干了，没有水分，也没有发芽，但是在中间的黄豆既有水分又有充足的氧气，因此有一些发芽了，那芽可爱极了：淡*的芽从黄豆里探出了头，就像黄豆长牙齿了，芽有一点弯，真可爱！可惜有几颗芽被压断了，妈妈说黄豆不能这样压，要摊开才能让它们都长芽，于是，我们帮黄豆搬家，把它们从杯子里挪到盆里面，把它们均匀地摊平。 我想：这样，明天应该会有更多的芽了吧！ 10月29日 今天，果然有更多的豆子发芽了，我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的，我发现芽越长越粗，有些芽宝宝那上衣脱在旁边，可能是太热了吧！ 10月30日 今天，我看见豆宝宝的芽更长了，那芽长得很长的豆子已经开始变成绿色的了，青青的，已经很像平时我们吃的豆芽菜了。而且，黄豆变得更大了。 10月31日 今天，我一掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而来，黄豆芽为什么会变臭呢？妈妈让我仔细观察：原来有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味。盆子里还有许多脱落的豆皮，我仔细一看，哦，原来是被长出的芽顶破的。我还发现有更多的豆变绿了，这又是怎么回事呢？我去查资料，才知道：黄豆发芽时是子叶提供养分，发芽后，子叶见到阳光后逐渐产生叶绿素，子叶是最早产生光合作用的 ，这样，豆芽就可以通过光合作用自养了，所以发芽后会变绿。

自己家里如何生黄豆芽

先把黄豆泡发。调掉多余水分，用清水冲洗。在调掉多余水分，将黄豆放在一个干净，底部有小洞的器皿中，将一块干净的毛巾浸湿，盖在黄豆上。一天换两次水。