第1步、准备好食材。第2步、生花生放不粘锅中小火炒至香酥，中间要不停翻动。第3步、炒好花生后炒玉米淀粉，小火不停翻炒，闻到香味就可以盛出来了，不要时间太久炒成黄色。第4步、放入清水和白糖中小火搅拌，开始是...

【挂霜花生之具体做法】：第一步：首先将花生米倒入盆中，将坏的花生米挑出来，放点盐，加入温水，将花生米泡十分钟，花生米泡好之后，然后给它捞出来控水第二步：在泡好的花生米里放点盐，再打入两个鸡蛋，然后搅拌...

如题，我想知道:花生挂霜怎么做

1、将新鲜花生米清洗干净后放入大碗中，之后放入2勺的清水，搅拌均匀，让碗中的每一粒花生米的表面都是湿湿的，之后放入大约3-5勺的干淀粉；2、用手将碗中的花生米和淀粉，搅拌均匀，让每一粒花生米都能均匀的裹上干淀...

1、准备适量的花生米，放入清水中浸泡一会儿，去除其表面的杂质和灰尘，也能起到焦酥不老的作用，把花生洗干净，控干水分放入盆中。花生表面的水分一定要控干，否则炸的时候容易脱浆。2、盆中加入一勺食盐，用筷子搅拌均匀...

步骤：1、海苔捏碎，备用。2、鸡蛋只用蛋清，放入一个大碗里，放入一半的白糖，搅拌均匀。3、放入另一半白糖，搅拌至粘稠奶油状。4、热锅烧油，放入花生米，小火炸。5、炸至表皮微糊，用漏勺捞出。6、趁热，迅速放入搅...

一、挂霜花生米的制作方法：1、把花生米用小火炒熟。一定要全程用小火炒，不能用大火，否则花生米表皮糊了，里面可能还没有炒熟。2、锅中放入一大饭勺凉水，放入两汤匙白糖，开火熬制。最好用白砂糖，比绵白糖效果好。

糖100克。做法如下：1、将花生米放入烤箱，预热180°，烤20分钟左右。2、将糖和适量的水倒入不粘锅，开小火慢慢熬制成起小泡的状态。3、糖浆起泡后，把花生米倒进去搅拌均匀。4、关火装盘，挂霜花生即可制作完成。

挂霜花生米需要准备的食材有：花生米，鸡蛋，淀粉，油，芝麻。食材准备好了，下面就去看看挂霜花生米是怎么制作的。第1步，把花生放入碗中，打入一个鸡蛋。第2步，放入适量的淀粉。第3步，搅拌均匀，让每个花生米都能裹上...

——【开始制作】——1、锅中烧热，不放油，倒入花生，调至小火，不停的翻炒。直至花生米皮变红，逐渐炒出香味，发出啪啪的响声，即可关火，倒入盘中备用。——（注意，一定要小火慢炒至熟透酥脆）2、不粘锅中倒入...