鸡蛋臭了不能吃，臭鸡蛋含有细菌，食用对身体有害。不能食用的鸡蛋：1，臭鸡蛋臭鸡蛋由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有...

臭鸡蛋是不能吃的。因为蛋壳上分布着许多肉眼看不见的小孔，在温暖潮湿的环境中，空气中的水分通过蛋壳的小孔进入蛋内，使蛋清变稀，蛋黄深入水分后，稍受震动就会散裂，这样蛋清与蛋黄就混合了。更多相关此时如果没有异味...

臭鸡蛋不能食用，有一定的毒性。鸡蛋变臭说明鸡蛋已经变质，含有吲哚类、硫化氢等有害成分，同时蛋液中含有大量的细菌，若是食用，可能会导致人体食物中毒，对消化系统造成危害，出现腹泻、腹痛、呕吐、恶心等不适症状，对肝脏...

鸡蛋发臭主要是由于微生物污染、脂肪氧化等原因造成。微生物的繁殖会促进蛋白质脂肪氧化和肌红蛋白变色，而氧化也会改变微生物群落。鸡蛋皮有孔隙，使蛋内蛋白质与空气接触而变质，产生H2S气体，H2S气体有臭鸡蛋气味...

臭鸡蛋最好不要吃。但是里面存在过多的亚盐、细菌。对健康没有益处，不要多吃。对身体没有好处。臭鸡蛋的臭味来自于鸡蛋内蛋白质的，虽然不会产生急性危害（急性中毒），但潜在性的危害不可忽视。

胺类、粪臭素、吲哚等物质，而散发出恶臭，形成臭蛋。贴壳蛋、散黄蛋如无异味仍可食用。但如果颜色发绿、发黑的臭蛋，则千万不可食用。臭蛋中有许多对人体有害的物质，吃后会引起中毒，危害人体的健康。所以别吃...

气味和毒素则不能消除。而且现在已经研究证明，鲜蛋后产生的大量胺类，是产生强致癌物亚胺的主要物质，多次亚硝胺的刺激，或一次大量亚硝胺的冲击，都可以诱发癌症。因此，变臭了的鸡、鸭蛋，还是不吃为好。

不要吃，臭鸡蛋有毒，里面已经变质生成一种叫硫化氢的有毒气体，才会有那种臭味！吃与不吃，楼主可以自己掂量着办！

则不能吃，这是鸡蛋坏了的表现。3、看打开的形态将鸡蛋打开后，如发现蛋黄散了、蛋清或蛋黄变色、里面有死胎、蛋黄黏住蛋壳等异常现象的，说明鸡蛋已经变质坏了，是不能吃的。臭鸡蛋不能吃，吃了会容易中毒...

如题，我想知道:腌制的臭鸡蛋能吃吗